Ñoquis rápidos

Procesar y mezclar: 1 taza de queso crema, 2 cdas de cebolla, 2 cdas de morrón picado 1 cda de aceitunas picadas, 1 ajo picado, 2 huevo duro picado y 1/2 taza de galletas saladas molidas procesar y luego agregar hasta integrar 1/2 taza de mayonesa y 1/2 cdta de sal. Recetas dulces y saladas de Vivi Formar un rollo del grosor deseado y llevar a la heladera como mínimo 6 horas. Cortar re ...

Primero precalentar el horno a 200 ºC y aceitar una fuente para hornos.  Colocar en un bol grande 3 1/3 taza de  harina, 2 cdtas de polvo de hornear con 2 cdas de sal,  1/2 taza de manteca a temperatura ambiente, 2/3 taza de agua y 1/4 taza de vinagre mezclar todo muy bien hasta formar la masa. Amasar  6 minutos hasta que quede suave. Cubra con un paño de cocina y de ...

Colocar en un bol 1/2 kg de harina, 3 cdtas de polvo de hornear y sal agusto. En el centro colocar 100 grs de manteca, 250 cc de leche fría, 2 yemas y 6 cdas de agua fría mezclar todo muy bien hasta formar una masa lisa y dejar reposar en la heladera por 30 minutos hasta usar y listo! Recetas dulces y saladas de Vivi Esta masa sirve para preparar empanadas y pasteles.

Para la base: triturar muy bien taza y 1/2 galletitas dulces (tipo María o Solar). Agregar 1/4 taza de azúcar y 1/2 taza manteca derretida, verter en un molde desmontable y presionar contra el fondo de la tortera. Reservar en la heladera mientras se preparamos la crema de limón. Para la crema de limón: batir a punto letra las 6 yemas con las ¾ tazas de azúcar. Lleva ...

Colocar en licuadora: 3 tazas de leche , 3 huevos, 1 cda de manteca, 1 cda de polvo de hornear, 3 tazas de harina 1 cda de sal, 2 cdas de queso rallado y 2 cucharadas de maicena y licuar bien. Recetas dulces y saladas de Vivi Colocar en una fuente para horno y por encima colocar la siguiente salsa: freír 1 cebolla, 1/2 morrón y 2 dientes de ajo bien picados en 1 cda de aceite, luego ag ...

Para las albóndigas vamos a colocar en un bol 500 grs de carne picada, 2 dientes de ajo picado chico, 1 cebolla  picada chica, 2 cucharadas de perejil picado chico, 1 huevo, sal y pimienta a gusto. Mezclar  todo muy bien, formar las albóndigas y colocarlas en una olla con un poco de aceite para sellar las albóndigas y que se cocinen bien y reservar. Luego colocar en una ol ...

Colocamos en un bol 1 lata de leche condensada con 4 huevos y  ralladura de un limón durante 10 minutos. Luego le agregamos  700 grs de harina y 2 cdtas de polvo de hornear  y mezclamos muy bien. Tomamos una porciones de masa y formá cilindros. Uní las puntas y freí en aceite caliente hasta dorar. Retirá y rebozá con azúcar previamente mezclada con ...

1 Kg. de paleta en un trozo 1 pocillo de Aceite de Girasol 4 cebollas picadas (medianas) 1 ají rojo picado 2 ramas de apio picado ½ taza de zanahoria rallada 1 lata de tomates al natural 4 tazas de agua 1 cubito de caldo de verduras 1 vaso de vino tinto ½ Kg. de papardelle 100 g. de queso Parmesano rallado Sal y pimienta 2 cdtas. de orégano En una cacerola colocar Aceite de Girasol y llevar a fueg ...

Ingredientes: 1 pimiento verde 1 cebolla grande o puerro 1 calabacín 2 botes de lentejas cocidas 1/2 litro de agua aprox Sal Aceite Pimentón dulce Laurel Preparación: 1- Lavar y picar el calabacin. 2- Poner aceite en la cubeta en menú freír y añadir el calabacín con un poco de sal. 3- Cancelar menú y añadir la cebolla partida por la mitad, el pimie ...

Ya tengo por ahí una receta de croquetas, pero estas son diferentes, en casa las hago mucho porque al mayor no le gusta nada la verdura y en las croquetas la camuflo y él tan feliz jajaj Ingredientes: 1/2 pollo 1 hueso de jamón 1 zanahoria 1 rama de apio 1 patata pequeña 1 diente de ajo 1/2 calabacin 1 cebolla (1/2para el caldo y 1/2 freír ) Harina Sal Aceite Pimient ...