Masa para Ravioles Caseros

Colocar en un bol 280 grs de harina y 2 cdtas de polvo de hornear y mezclar muy bien hacer un hueco en el centro y agregarle 110 grs de manteca fría cortada en cubos chicos, 30 grs de azúcar, 1 cdta de sal, 180 grs de yogur natural y 50 cc de leche descremada. Integrar con las manos hasta formar una masa blanda. Amasar por 5 minutos. Dejar descansar la masa en heladera envuelta en film. Estira ...

Colocar en un bol y mezclar 2 cda de  levadura con 100 ml agua tibia y 1 cda azúcar. Dejar reposar hasta que leude. Colocar 500 grs de  harina y 1 cdta de sal, hacer un hueco en el medio y colocar la levadura ya leudada y 2 cdas de aceite. Mezclar todo muy bien agregandole 200 ml de agua hasta formar la masa. Deje descansar cubierta con un film en lugar tibio hasta que duplique su v ...

Colocar en un bol 260 grs de harina y 1 cdta de polvo de hornear y mezclar un poco en el centro colocar 200 grs de manteca blanda y 200 grs de ricota desmenuzada mezclar todo muy bien hasta formar una masa lisa. Recetas dulces y saladas de Vivi Dejar descansar en la heladera por 1/2 hora envuelta en papel film. Antes de usar dejar fuera de la heladera hasta que tenga temperatura ambiente y listo! ...

Formar una corona con 1 kilo de harina comun sobre la mesa, por la parte externa colocar sal a gusto  y en el centro colocar 30 grs de levadura con 550 ml de agua tibia y 300 grs grasa  amasar  muy bien  hasta formar la masa y si necesario agregar agua. Colocar en un bol y tapar, dejar reposar por 1/2 hora. Recetas dulces y saladas de Viví Amasar y dejar descansar otro ra ...

Ingredientes para 6 comensales18 Wantanes Fritos,2 cdtas,. de aceite de ajonjolí,10 cabecitas de cebolla china,1 Kg. filete de pechuga de pavita,1 cda. de ajonjolí,1 pimiento rojo,1 cda. canela china,2 tazas de salsa de tamarindo,2 cdas. de sillao,100 gr. alverjitas china,1 cda. de ajo,4 mitades de durazno,6 huevos de codorniz por la mitad,1 cda. kion 1. En una sarten WOK, freir la pavita picada ...

Receta de masa de tarta integral con semillas! Una masa de tarta que tiene mucho sabor, es crocante pero a su vez tierna. INGREDIENTES Harina 0000 80 gr, harina integral fina 80 gr, polvo para hornear 4 gr, sal 1 cdta, semillas de lino 1 cda, semillas de girasol 1 cda, aceite de girasol 40 gr y agua 70 gr. PREPARACIÓN En un bowl mezclar todos los ingredientes, amasar 5 minutos hasta que quede un b ...

Colocar en un bol: 2 tazas de harina Sal a gusto 1 cdta de polvo de hornear Mezclar y colocar en el centro: 1/2 tazas de aceite 1/4 taza de leche 1/4 taza de agua Y amasar hasta formar la masa y listo!!

Colocar en la licuadora 4 huevos, 1 y 1/4 taza de azúcar, 1 cda de miel, 200 grs de manteca blanda, 50 grs de levadura seca, 1 taza de agua con gas, 2 cda de harina y 1 cda de agua de azahar locura todo muy bien. Luego colocamos la mezcla en un bol y le vamos agregando de apoco 800 grs de harina hasta conseguir una masa consistente, dejamos descansar por 1 hora. Luego estaríamos la masa un poco y ...

1 ½ taza de puré de remolacha (previamente cocidas al vapor o en horno) 3 ½ de harina integral extrafina 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de sal 1 cda de azúcar integral 2 ½ cdas de levadura 1 cda de Garam Masala Mezclar la levadura con una taza de agua, el azúcar y una cucharada de harina. Dejar descansar unos 10 minutos hasta que active. Mezclar la harina con la sal y el Garam Masala ...

Colocar en un bol 1/2 kg de harina, 3 cdtas de polvo de hornear y sal agusto. En el centro colocar 100 grs de manteca, 250 cc de leche fría, 2 yemas y 6 cdas de agua fría mezclar todo muy bien hasta formar una masa lisa y dejar reposar en la heladera por 30 minutos hasta usar y listo! Recetas dulces y saladas de Vivi Esta masa sirve para preparar empanadas y pasteles.