Biscochitos para el Mate

Mezclar 1 huevo con 2 cdas de  azúcar y 1 cda de manteca derretida. Luego agregarla a 1 1/2 taza de  harina con 1 cdta de levadura en polvo y 1 cdta de polvo de hornear e ir incorporando 1 taza de  leche de a poco y seguir mezclando hasta lograr una masa líquida y sin grumos. Calentar una sartén antiadherente con un poco de manteca y con una cuchara sopera verter un p ...

Necesitas: 2cdas agua tibia 60gr manteca 80gr azúcar 600gr harina 150ml leche 1 huevo 1 sobre levadura seca 1 pizca sal Aceite para freír Disolver la levadura en el agua tibia. Agregar la manteca derretida, leche, azúcar y un toque de sal. Mezclar con batidora hasta obtener una preparación pareja. Agregar harina en 2 partes. Amasar hasta lograr una masa lisa. Dejar en un bowl ...

Colocar en un bol 1 y 1/2 taza de arroz cocido, 2 tazas de salsa blanca y 1/2 taza de queso crema mezclar todo muy y colocar en una fuente previamente aceitada. Recetas dulces y saladas de Viví Aparte en un bol más chico colocar  4 cdas de pan rallado,  1 cda de manteca derretida y  1/4 cdta de pimentón  mezclar muy bien y cubrir la preparación anterior y l ...

En un bol cernir 1/2 taza harina, 1 cdta de polvo de hornear y 1/4 cdta de sal. Mezclar un poco y en el centro colocar 1 taza de puré de papas, 1 huevos batido y 1 cdta de perejil picado. Mezclar todo muy bien y freír en abundante aceite caliente colocando porciones con una cuchara hasta que se doren y listo!!

En un bol chico ponemos 1 cdta de sal y 200 grs de azúcar y reservamos estamezcla es para cubrir las galletitas. En un bol mas grande ponemos 1/2 kilo de harina y 1/2 cdta de sal a mezclamos un poco y en el centro ponemos 150 grs de grasa a temperatura ambiente mezclamos hasta conseguir un arenado grueso. Entibiar 250 ml de agua y añadirle 1 cdta de azúcar y 1 cda de levadura s ...

Para la masa: Colocamos en un bol 1/2 kg de harina común 50 grs de azúcar   10 grs. de sal y mezclar solo un poco. Hacer un hueco en el centro y colocar levadura ya leudada (25 grs. de levadura, 1 cdta de azúcar y 1/2 taza de agua tibia y dejar reposar por 5 minutos) y 225 de agua. Mezclar todo muy bien hasta formar la masa, se le  puede agregar harina si es ...

Colocar en un bol 270 grs de harina, 120 grs de queso rallado  y 2 cdta de polvo de hornear y mezclar un poco, colocar en el centro la mezcla de 1 taza de leche,  3 huevos y 1/2 de aceite de apoco hasta mezclar todo muy bien. Recetas dulces y saladas de Viví Luego colocar en una fuente para horno aceitada con 2 cdas de aceite la mitad de la mezcla, por encima colocar 200 grs del fi ...

Colocamos en un bol 1 lata de leche condensada con 4 huevos y  ralladura de un limón durante 10 minutos. Luego le agregamos  700 grs de harina y 2 cdtas de polvo de hornear  y mezclamos muy bien. Tomamos una porciones de masa y formá cilindros. Uní las puntas y freí en aceite caliente hasta dorar. Retirá y rebozá con azúcar previamente mezclada con ...

Ingredientes: 1 pimiento verde 1 cebolla grande o puerro 1 calabacín 2 botes de lentejas cocidas 1/2 litro de agua aprox Sal Aceite Pimentón dulce Laurel Preparación: 1- Lavar y picar el calabacin. 2- Poner aceite en la cubeta en menú freír y añadir el calabacín con un poco de sal. 3- Cancelar menú y añadir la cebolla partida por la mitad, el pimie ...

Poner en una olla: 1 gallina de 2 1/2 kg en presas 3 litros de agua fría 5 apios con hojas 1 hoja de laurel 1/2 taza de cebolla picada 1/2 taza de zanahoria picada 3 cdas de perejil picado 1 cdta de sal Cocinar por 3 horas. Luego dejar enfriar el caldo y quitar la grasa solidificada que va a quedar arriba Retirar la gallina y colar si se desea, y ya quedaría listo el caldo!!