Hoy va de mejillones!!

Estamos en temporada de espárragos. Esta verdura tiene muchos beneficios para tu salud, como por ejemplo mejorar la circulación sanguínea, evitar el estreñimiento mejorando el tránsito intestinal, entre otras. Además, por sus cualidades diuréticas y sus pocas calorías (no continen nada de grasa ni cholesterol), son una verdura muy apreciada para aquellas personas que están a dieta. Pero dando un p ...

Hoy vamos a dedicar nuestro colaborativo a los CARPACCIOS. El carpaccio se trata de un corte muy fino que podemos elaborar tanto en carnes , pescados y verduras habitualmente crudos y aderezados con salsas y vinagretas que los hacen más apetitosos. Aunque dando un paseo por la RED Facilisimo hemos encotrado algunas originales recetas que queremos compartir con vosotros: DE VERDURAS: Desde el blog ...

La morcilla es un embutido del que existen muchísimas variedades ya que son muchos los países en los que la elabora. Incluso dentro de cada país puede haber mucha diversidad dependiendo de la región en la que nos encontremos. Es un alimento de tradición familiar y que normalmente asociamos a la matanza del cerdo de ahí que su ingrediente principal sea su sangre, Eso sí, después la podemos acompaña ...

Si hay una carne popular, es la del cerdo hasta los andares. Del cerdo hasta los andares se aprovecha todo: desde la cabeza a los pies!! Así pués, nos hemos dado un paseo por la RED Facilisimo , y hemos hecho una recopilación de recetas: del cerdo hasta los andares Es una de las carnes más consumidas en el mundo y si bien es cierto que durante mucho tiempo gozó de mala reputación al asociarla al ...

Hoy nuestro protagonista va a ser recetas con queso. Su alto contenido en calcio, proteinas y fósforo y las múltiples variedades existentes hace imposible una clasificación única. Según las características de cada uno, como la procedencia de la leche usada, el curado y añejamiento, y su contenido en grasa, hacen que podamos utilizarlos en cocina para multiples recetas con queso. Dando un paseo por ...

Hola Amigas y Amigos! Aca les presentamos deliciosas y sencillas recetas con setas como protagonista. Las setas son uno de los alimentos por excelencia del otoño, aunque hay algunas clases como los champiñones o las gírgolas que son cultivadas en invernaderos y que podemos consumirlas durante todo el año, lo mismo que si las tenemos deshidratadas. Debido a su alto porcentaje protéico, a su importa ...

El buñuelo es una preparación muy antigua de la comida mediterránea. Esto es un alimento muy importante y riquísimo que no puede faltar. Se trata de una masa de harina que mezclada con agua, leche o huevo se fríe en abundante aceite Igual que en las croquetas, los rellenos son infinitos. Podemos prepararlos tanto dulces como salados. De carne, de pescado, o de verduras, hemos dado un paseo por la ...

Hoy quiero compartirles una recopilación de deliciosas recetas de vichyssoise. La vichyssoise es una crema fría de origen francés cuyos ingredientes principales son el puerro, la patata y la cebolla. Así que gracias a la RED Facilisimo he podido encontrar deliciosas recetas de vichyssoise para todos ustedes. A continuación deliciosas recetas de vichyssoise: Empezaremos por la clásica. Nuestro am ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Me encantan los mejillones en escabeche ¿A vosotr@s también? Si es así no dejéis de hacerlos en casa, son muy fáciles y la diferencia de sabor al compararlos con los comprados es abismal. Si además tenéis la oportunidad de adquirir mejillones gallegos el resultado es extraordinario porque tienen un sabor incomparable. El mejillón es un ma ...

Para este post colaborativo hemos elegido como tema o motivo ”los Trampantojos”. Seguro que la mayoría sabéis de que estamos hablando pero para los que todavía no conocen o saben a que nos referimos os diremos que se trata de elaboraciones o platos que tratan de “engañar al ojo”. Y como lo consiguen? Pues hacen que nuestra mente y paladar esperen un producto taly como lo c ...