Hoy nos han apetecido a la mujer y a mi zamparnos unos simples huevos fritos, pero acompañados de naranjas, que el otro día compre 4 kilos en el supermercado, que estaban muy bien de precio.
Eso sí, que no nos pusimos de acuerdo en el número de huevos la mujer y yo, total que un huevo para la mujer y dos huevos para mi, pero bueno que todos los problemas sean esos.
Ingredientes (2 personas):
3 huevos
3 naranjas
1 cabeza de ajos
Sal
Aceite de oliva
Preparación (15 minutos):
Pelamos y troceamos las naranjas, repartiéndolas entre dos platos.
Pelamos y fileteamos los ajos.
Freímos en una sartén con abundante aceite los huevos, de uno en uno, aderezándolos sal.
Colocamos dos huevos en mi plato y uno en el de la mujer.
En el aceite caliente freímos los ajos fileteados y repartimos el aceite y los ajos entre ambos platos.
En el aceite mojamos sopitas con pan tierno, para acompañar los huevos y las naranjas.
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