Prepara tu mente para los momentos de bajón.
INGREDIENTES
patatas 2 unid.
huevos 2 unid.
mousse de pato
aove
sal
ELABORACION
Pelar las patatas, cortarlas, lavarlas, escurrirlas y freirlas.
Cuando estén fritas, sacarla a un plato de presentacion.
Freir los huevos sin dejar que se endurezcan las yemas y colocarlos encima de las patatas fritas.
Añadir trozos, lascas o lonchas de jamón ( si es ibérico, mejor ).
Por último, añadirles lascas de mousse de pato y a comer ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
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