A la cima no se llega superando a los demás sino superándose a sí mismo.
INGREDIENTES
spaguetti 300 gr.
ajos 6 - 7 unid.
bacon ahumado 600 gr.
agua
sal
aceite oliva virgen extra
ELABORACION
Pelar y picar el ajo finamente.
Cortar el bacon a lo largo y despues, en trozos grandes y regulares.
Cocer los spaguettis según fabricante.
Despues de cocer el spaguetti, volcar en un colador y escurrir sin refrescar con agua fría.
En una sartén con aceite, añadir el bacon y el ajo a fuego fuerte hasta que el bacon quede crujiente sin llegar a quemarse.
Volcar sobre el spaguetti y remover para que el spaguetti se impregne del sabor del bacon y del aceite.