Ragout de pavo

Ingredientes para 8 comensales

Ragout de pavo 1 unidad vino blanco 2 vasos cebolla 1 unidad

Se pasa el ragout de pavo por harina, se dora en un poco de aceite de oliva, y cuando esté dorado se echa la cebolla y el vino. En seguida tapa la olla y déjala 45 min., después corta la carne en finas lonchas. Pasa por la batidora, la cebolla y el vino, para hacer una exquisita salsa. Acompáñalo con puré de patatas. ¡Buen provecho! y Felices fiestas.
Fuente: Receta enviada por Nievesitas