Aji de gallina, receta peruana
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Preparación
Cocción
Total
Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Para: 4 personas
Ingredientes
2 pechugas de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
2 rebanadas de pan de molde blanco
1 ají (chile) amarillo molido o ají amarillo en frasco (cantidad a gusto)
1 tarro de leche evaporada (lait concentré non sucré o leche gloria)
Para acompañar:
Huevos duros
Aceitunas de Azapa o aceitunas negras
Arroz graneado
Papas cocidas
3.4.3177
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