En esta receta la reina es la salsa, una salsa con piña y curry que casa a la perfección con el pollo. ¡Os encantará!Ingredientes1 Pollo asado1/2 Piña1 Cebolla1 TomateCurry500ml de NataAceite de olivaSal PimientaElaboraciónPrecalentamos el horno a 180ºC y asamos el pollo hasta que se dore.Trocea la cebolla y el tomate y saltéalo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Pica la piña, incorpóra...
Te van a quedar con la forma y el sabor ideal si los preparas siguiendo las indicaciones del blog DORMITE, PÍA!
Saca el wok que lo vas a necesitar para preparar esta receta de arroz con verduras de la cocinas más tradicional china que nos traen desde el blog PLATOS DE CINE.
Hacé tortas de cualquier forma sin moldes especiales
Los rollitos de primavera no pueden faltar en un menú de comida china :) Aprende todos los trucos para que te queden perfectos
Re fáciles. Como Pía está como loca con el tema de las masas, cortantes y palitos de amasar la exploté un ratito y la puse a hacer galletitas. Siempre tengo ganas de hacer galletitas, pero me frena un poco el tema de que las recetas que encuentro siempre tienen MUCHA manteca. Asíque busqué busqué y enconté ésta receta que me gustó mucho, lleva pocos pasos y pocos ingredientes. Acá va: Ingrediente...
Rollitos de primavera estilo Thai o “Poh Pia Tod” (ปอเปี๊ยะทอด) con salsa agridulce de cacahuetes. Se trata de un plato muy típico de la cocina tailandesa. Ingredientes para None comensales300 g. de pollo picado,100 g. de fideos de soja hidratados,1 huevo batido,150 g. de repollo cortado en tiras,150 g. de brotes de s...
Foto: https://misionesonline.net El martes 30 de octubre se celebró la 6° edición The Latin America’s 50 Best Restaurants 2018, en el centro de exposiciones Ágora en Bogotá, Colombia. La famosa Parrilla Don Julio obtuvo el 6° lugar y por eso desde Vinos y Pasiones queremos felicitarlos y por la hospitalidad que tuvo mención especial (The Art of Hospitality). El restaurante es de Pablo River...
n la cocina de Turquía queda perfectamente reflejada la variedad geográfica y cultural de lo que en su día fue el Imperio Otomano. En "La grande cucina ottomana, Una storia di gusto e di cultura" (La gran cocina otomana. Una historia de sabor y de cultura), la última publicación de la profesora Mª Pia Pedani ,se profundiza en lo que llegó a ser ya en su tiempo una exquisita cocina, que sabía c...
La ensalada es uno de los platos más versátiles de nuestra cocina.La tradicional es con base de lechuga, pero se puede hacer con pasta, legumbres, verduras…Y admite casi cualquier tipo de ingredientes para complementar.La de la foto tiene flores comestibles, que fue un ingrediente de moda hace bastantes años. Esta ensalada la hice para comer con uno de mis hermanos con lechuga y zanahoria de...
Esta semana una vez más América latina se ha convertido en protagonista de la gastronomía con los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica y sus mejores chefs. Esta vez Bogotá ha sido la sede de un evento en donde los sabores, la tradición y la cultura culinaria han dado mucho de que hablar y mucho apetito que saciar. Conozcamos cómo ha ido el evento que ha dejado en vilo a las mejores cocinas.Mej...
Crema de coco (Haupia)
Aquí uno, no había ido en su vida a un congreso gastronómico, en parte porque consideraba que un blog de recetas no debía estar danzando en algo así, se planta en Anadalucía Sabor dispuesto a aprender, a escuchar y a empaparse de todo lo que se cociese a mi alrededor.El resultado final es que me quedo encantado, feliz, impresionado y porque no decirlo, motivado.¿Qué es Andalucía Sabor?Andalucía Sa...