Judías hervidas en Tm5

Una de mis asignaturas pendientes de mi Tm5 es el recipiente Varoma. No se la saco el partido que debería, no me atrevo a hacer muchas verduras en el Varoma, porque no acabo de creer que le den el punto de cocción que a mí me gusta. Y la verdad, es que puedo deciros, que no podía estar más equivocada. Reconozco que gaste menos agua, que cuando las hago en la olla y además controlé el tiempo, cosa que con la olla no controlo tanto. Ya lo comprobé con la coliflor y ahora me lo reafirman las judías verdes. Así que me hice una rica ensalada de judías hervidas, huevo duro, cebolla y atún.

Ingredientes (para 4 raciones):

500 gr. de judías verdes planas

una cebolla mediana

600 gr. de agua

Preparación:

1.- Retiramos las puntas y los hilos laterales de las judías y las lavamos bien bajo el grifo.

2.- Pelamos la cebolla y la hacemos por la mitad.

3.- Ponemos las judías y la cebolla en el recipiente Varoma, procurando dejar algún espacio por el centro, para que entre bien el vapor.





4.- Echamos el agua en el vaso y colocamos el recipiente Varoma.

5.- Programamos 40 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Con el tiempo que os digo, salieron con el punto de cocción que a mi me gusta. Si os gustan más blandas, añadir un par de minutos más. Si por el contrario os gustan más enteras, ponerlas a cocer durante 35 minutos.