Tengo el placer de presentaros la empresa y los productos de Charcutería Cerex que hace unos días me enviaron unos productos para probar y la verdad son una autentica delicia tanto por su sabor como por su aroma.Les doy las gracias por su gentileza y en unos días pondré alguna receta con estos productos tan exquisitos.
Charcutería Cerex es una empresa especializada en productos ibéricos de gran calidad.
Jamones y embutidos ibéricos, paleta ibérica de bellota, carnes ibéricas de bellota, hamburguesas y pinchos ibéricos, carnes frescas de matanza, y de ganadería propia.
Los mejores jamones de cerdo ibérico de bellota se crian en las dehesas propiedad de Cerdos Extremeños.
Su engorde tiene lugar en la montanera a los 12 meses de edad, período durante el cual se alimenta de bellota y hierbas para así conseguir tan apreciado y exquisito JAMÓN IBÉRICO de BELLOTA G.R.
Después de más de 3 años de curación obtenemos un producto de máxima calidad.
Su sello de calidad y una joya de alta gastronomía, el secreto de su sabor radica en la crianza y la elaboración artesana de sus jamones y paletas ibéricas, sus embutidos y carnes ibéricas destacan por su sabor intenso, jugoso, que refleja la calidad de su carne. Una delicia para el paladar más exigente.
El fundador de Cerex Extremeños es Francisco Garcia y en la actualidad el propietario es Rodrigo Garcia como veis es una empresa familiar que se dedica a la crianza del cerdo ibérico y posterior elaboración de sus productos jamones,lomos salchichones paletas etc.
Una autentica exquisitez de sabores y aromas que los podrás encontrar en Barcelona en la calle Caceres, 5 , – al lado del Mercado de Sants su tf. es 934914662 paras cualquier consulta también podrás contactar en su página web
www.charcuteriacerex.es
Si vives lejos de Barcelona tienen una tienda online www.jamonibericocerex.es donde podrás encontrar los mejores productos ibéricos de bellota.