Vamos a finalizar el 2010 haciendo memoria de algunas de las cuestiones y recetas más interesantes que hemos podido ver este año en el canal de Cocina de facilisimo.com.
Dos novedades importantes son las que han marcado al canal de Cocina de facilisimo.com este año que termina: la aparición del mismo en Facebook, que ha permitido conocer a muchos amigos y la cocina de otros países. Y la otra, el lanzamiento hace escasas semanas del nuevo formato del canal. En él, podéis seguir compartiendo post y comentarios de todo tipo y, lo más importante, hemos instaurado un nuevo sistema para ordenar y visionar las recetas.
Dentro de este nuevo look del canal de Cocina existe la posibilidad de poder abriros o, incluso, importaros, vuestros blogs para ordenar y disponer a vuestro gusto recetas, curiosidades, trucos y consejos sobre cocina. Sanlorenz@, por ejemplo, ya se ha animado a ello y alguna de sus entradas han tenido mucho éxito, como el consejo para tener los ajos siempre a punto. Tanto Filomena como yo, también hemos abierto unos para seguir compartiendo nuestros conocimientos gastronómicos con vosotros. Una de las entradas que más os ha gustado ha sido en la que dábamos consejos para cocinar patatas.
Los foros de Cocina, Postres, Vegetarianos y Thermomix han seguido creciendo en número de post compartidos y, lo que más apreciamos, en nuevos amigos que se han unido para compartir sus recetas e ideas de cocina. Por ejemplo, hemos conocido a Hmourid, que nos enseña recetas variadas de la cocina árabe. Gusta tanto su manera de explicar y las recetas que da que algunos de sus post como el de Dulce Espejo, han sido de los más populares de este año 2010.
Por nuestra parte, además de lo comentado, seguimos buscando información y novedades culinarias para compartirlas con vosotros a través de reportajes, post, comentarios.... Pero, sobre todo, pretendemos poder satisfacer cada vez más a un público amplio, ofreciendo recetas que puedan ser degustadas por todos. Así, uno de los reportajes con más éxito de este 2010 ha sido el dedicado a recetas dulces aptas para celíacos.
Finalmente, sabemos que las video- recetas son para muchos una forma más fácil de enfrentarse a la cocina, por lo que hemos aumentado la inserción de vídeos en el canal. Buscamos los que responden a vuestras demandas y en ese aspecto, el dedicado a ‘sacar a la luz', la receta secreta de pollo de un restaurante muy conocido, ha gustado especialmente.
Deseamos que este año nuevo que está a punto de llegar nos sigamos viendo por aquí compartiendo nuestro mismo gusto por la cocina .
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