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Lomo Ibérico a la piña

Hoy os traigo este Lomo Ibérico a la piña riquisimo y fácil de hacer 1/2 kilo de filetes de lomo ibérico 1 bote de champiñones laminados 1 cebolla 1 pimiento verde 1bote de piña en su jugo Aceite de oliva ( Yo #oleoestepa) 1 cucharada sopera de harina Ponemos en una sartén con aceite el lomo ibérico cortado a tiras doramos y reservamos en el mismo aceite añadimos la verdura troceada y cocinamos entonces añadimos la piña y mezclamos agregamos las tiras de lomo y mezclamos mezclamos la harina con el jugo de la piña añadimos dejamos que espese y servimos












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