Arroz blanco con brotes de soja y salmon ahumado

Empezamos la semana con una receta china de las fáciles, fáciles. Eso si, te tienen que gustar los brotes de soja porque si no, mal vamos. A mí me gustan mucho estos brotes que en realidad son legumbres, y además son muy sanas porque no tienen colesterol y en cambio una gran cantidad de vitaminas K y B9.La receta, como la mayoría de la cocina china, es muy baja en grasas porque no lleva apenas ace ...

Receta Ensalada de Brotes Tiernos con Gambas, Mejillones, Salmón Ahumado y Vinagreta de GranadaAutor Eduardo DomenechRaciones Tiempo 40 minutos (aprox.)Ingredientes 1 Bolsa de brotes tiernosMejillonesGambas o langostinosSalmón ahumado½ GranadaAceite de oliva1 chorrito de Crema de vinagre de MódenaSalElaboración:1. Llenamos de agua el bol hasta la marca de 0.7L. Ponemos los mejillones en el cestill ...

Hoy toca una receta de aprovechamiento para cuando tenéis arroz cocido y varias cosas en la nevera y no sabéis cómo gastarlas, pues aquí os dejo una deliciosa idea. Además, el arroz blanco y el salmón ahumado combinan muy bien por lo que seguro que os encantará.Ingredientes:- 150 gramos de arroz bomba.- 100 gramos de salmón ahumado.- 1 cucharadita pequeña de alcaparras.- 1 cucharada de cebolletas. ...

Ingredientes:Para hacer el arroz.200 grs. Arroz integral seco.1 L. Agua.Sal rosada del Himalaya.Pincha aquí para ver las propiedades.1 cucharadita de cúrcuma.1 hoja de laurel.Para hacer las lentejas:200 grs. Lentejas en seco sin poner con agua ( la ración por persona es de unos 100 grs lentejas)El caldo que me sobro de escurrir el pisto.200 grs. Agua.1 hoja de laurel.2 dientes de ajo.1 cucharada d ...

Estamos en verano y tenemos que preparar platos sencillos y frescos que nos ayuden a soportar estas temperaturas, por eso cuando nos propuso Elvira desde el Reto tus Recetas un plato con salmón ahumado, se me ocurrió enseñaros esta receta de ensalada de arroz que ya veréis lo fácil que es. La ensalada lleva crema de vinagre balsámico de curry que es una especialidad de Sibari, ya hay en algunos su ...

Ingredientes para 5 comensales 1/2 vado de arroz salvaje,gambas cocidas,salmón ahumado en lonchitas,pimiento rojo-verde-amarillo,cebolleta,apio blanco,maiz dulce en grano,aguacate,zanahoria,vinagreta (2 cucharadas de aceite de sésamo-4 cucharadas de vinagre de arroz-1 cucharadita de miel-1 cucharada de salsa de soja-1 cucharadita de salsa de tomate-unas gotas de tabasco-sal) El arroz salvaje aume ...

Seguimos con nuestras recetas para depurar los excesos, que son muchos, cometidos en estas fiestas. En este apartado las ensaladas son un elemento fundamental, mi idea es la siguiente: una lechuga y un tomate no dejan de ser un poco triste, pero si abrimos el frigorífico con imaginación y empezamos a ponerle cositas nos puede quedar un plato de escándalo, eso es lo que más me gusta hacer.Vamos hoy ...

Vamos con una ensalada tan fácil de preparar como suculenta y atractiva a la vista. El salmón ahumado y el aguacate forman una de esas pareja que nadie diría que tienen mucho en común pero que acaban resultando de una solidez a toda prueba. Sus sabores se complementan de maravilla y sus valores nutricionales hacen de esta mezcla un plato rico en vitaminas del grupo B y en minerales y proteínas. Si ...

INGREDIENTES 2 tazas de arroz 2 hojas de laurel Sal 200 ml de nata 100 g de queso roquefort 400 g de salmón ahumado Un poco de estragón Perejil (opcional) Tomatitos cherry (opcional) ELABORACIÓN DE TIMBAL DE SALMÓN AHUMADO RELLENO DE ARROZ CON SALSA ROQUEFORT Llenamos una olla con agua, y le agregamos el laurel y la sal, cuando comience a hervir, añadimos el arroz y lo dejamos que se cocine. Mi ...

Ingredientes para 8 comensales3 aguacates,2 troncos de salmón ahumado,250 gr de arroz para sushi,400gr. de agua,3 cucharadas de vinagre de arroz,1 cucharadita de azúcar,1 cucharadita de sal,4 hojas de alga nori,sésamo negro para rebozar,Salsa de soja,wasabi Procedimiento En primer lugar lavamos bien el arroz para quitarle todo el almidón.Lo ponemos en una olla con los 400 gr. de agua, cuan ...