MAGDALENAS A LA ANTIGÜA

Postres y Recetas

MagdalenasAntiguas


Ingredientes

245 grs de Harina

250gr de azúcar

¼ l de aceite de oliva suave

4 huevos

10 grs de levadura en polvo

1 limón la ralladura

Pizca de sal

Moldes de papel
Elaboración manualmente

En un bol o recipiente cascamos los huevos y echamos azúcar y batimos hasta que estén blanquecinos, añadimos la ralladura de limón y echamos el harina con la levadura y pizca de sal, seguimos batiendo hasta que esté integrado y por último añadimos el aceite poco a poco hasta esté todo bien integrado, reposamos 20 minutos.
Elaboración a máquina

En el recipiente de la máquina que vayamos a utilizar pondremos los huevos y azúcar lo batiremos a máxima potencia cuando haya adquirido un color blanquecino añadimos el limón rallado o el sabor que nos guste, y bajaremos la velocidad y la pondremos a media, añadimos la harina cernida con la sal y levadura batir hasta…

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