INGREDIENTES
10-12 manzanas amarillas maduras (no muy pequeñas)
Azúcar
Canela en rama
1 copita de brandy (opcional)
PREPARACION
Lo primero es precalentar el horno a unos 180º, mientras limpiamos las manzanas y escogemos la fuente donde las colocaremos para poder meterlas después en el horno.
Comenzamos una a una a quitarles el rabito con una buena porción de carne alrededor del mismo y profundizando con la puntilla o un cuchillo pequeño.Una vez que tenemos hecho el hueco cogemos y metemos un poco de canela en rama junto con una cucharilla de azúcar a cada una de las manzanas.
El postre estaría ya casi terminado si no fuera porque ahora cogemos y le ponemos un chorrito, poco, de brandy o cualquier licor afrutado también le viene bien para darle un poco más de sabor. Si van a tomar niños vasta con no poner el brandy.
Es un postre muy barato, fácil y bastante bueno incluso para la gente diabética si suprimimos el azúcar y el brandy y os puedo asegurar que siguen estando bastante buenas. Espero que os gusten.
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