Marquesas

Seguimos con los preparativos navideños y no podían faltar unas marquesas, que además son muy fáciles de hacer y están riquísimas. Podéis utilizar moldes cuadrados o sino tenéis redondos. Con estos ingredientes dan para unas 9 marquesas, si queréis más solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos.



Ingredientes:

125 gr de almendra molida

125 gr de azúcar glass

2 huevos

1 cucharada de maicena

1 cucharada de agua

Ralladura de un limón

Azúcar glass para espolvorear





Precalentamos el horno a 180º C.

En la licuadora o batidora echamos los huevos y los batimos.

Echamos el azúcar y la almendra molida, lo batimos.

Echamos la maicena, el agua y la ralladura del limón, lo batimos.


Rellenamos los moldes a la mitad.

Horneamos unos 15 ó 20 minutos con cuidado que no se nos quemen.

Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.

Para su mejor conservación guardarlas en una caja metálica.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!