Llega la navidad, y con ella las celebraciones navideñas en torno de una buena mesa. por desgracia, la vida va tan rapida que no nos da muchas opciones de juntarnos con los seres que mas queremos, así que aunque en muchos hogares, solo sea una vez al año y solo sea por navidad, hagamoslo que sea una noche para no olvidar. Por otro lado esta el tema económico, las familias hoy en dia estan un poco fastidiadillas con los dineros, pero bueno, voy a intentar montar una mesa que sea acorde a los que menos tenemos y que a la vez sea una mesa de diez. Voy a ello
Mojito Agua de Valencia Sorbete de limon al cavaPues os dejo con las fotografias de los platos que os he propuesto mas arriba, para ver la receta solo teneis que pinchar en el nombre de la receta y se os abrira la misma para que la sigais paso a paso.
Canapes frios y variados con pan de molde ( pincha en el nombre para ver la receta) Con pan de molde y un poco de imaginacion vais a preparar unas entradas de lo mas baratas y originales.
Gambones al ron( pincha en el nombre para ver la receta) Un lujo muy al alcance de todos, ya que el gambon no esta muy caro y hecho asi es muy sencillo y nos va a robar poco tiempo prepararlo, eso si, preparar pan para la salsa jajaja
Brandada de bacalao( pincha en el nombre para ver la receta) a mi este entrante me encanta, con unas buenas tostas os aseguro que os creará adiccion
Ensalada de manzana y atun( pincha en el nombre para ver la receta) Para empezar con los platos fuertes esta ensalada previa es ideal, es muy sencilla de hacer y sus ingredientes no nos haran llenarnos demasiado
Paletilla de cordero asado a la miel( pincha en el nombre para ver la receta) La reina de la mesa en lo que a preferencias para esa noche, rica y muy facil de preparar
Suquet de pescado y marisco( pincha en el nombre para ver la receta) Bueno, esta es sin duda para mi, la receta estrella de la mesa, sabor y olor increible y no sale muy cara que es lo mejor
Lomo asado aromatizado con miel y especias( pincha en el nombre para ver la receta) Esta es una opción muy barata, pero ojo, no menos deliciosa que las demás, si las acompañáis con unas buenas patatas panaderas, triunfáis seguro
Mousse de chocolate con mandarina caramelizada( pincha en el nombre para ver la receta) La combinacion de estos sabores, me parecen de lo mas acertado, ademas, servido asi en formato individual es lo ideal para no pasarnos de mas
Mini chesscake con gelatina de frambuesas( pincha en el nombre para ver la receta) Una delicia de postre, que al igual que la mousse de choco, se sirve en formato individual y se puede dejar echo el dia antes
Nevaditos( pincha en el nombre para ver la receta) Para mi, el postre por excelencia de la navidad que no podia faltar en la mesa.
Mojito( pincha en el nombre para ver la receta) su sabor inconfundible a hierbabuena hacen de esta bebida una imprescindible de mi casa cada evento que preparo
Agua de Valencia( pincha en el nombre para ver la receta) Este es un coctel que os encantara´y que cuando lo probeis no podreis dejar de incluirlo en vuestros cocteles favoritos
Sorbete de limon al cava( pincha en el nombre para ver la receta) Y esta bebida es lo mas de lo mas, dicen que es digestiva, jajajaaja despues de toda la cena no se si lo será, pero intentarlo por si acaso.
Pues amigos, esa ha sido mi propuesta, espero y deseo que os haya gustado y sobre todo que lo paséis de maravilla en esa fiesta tan entrañable que es la navidad. si os han gustado las recetas y os animáis a compartirla os estaría muy agradecido. un abrazo y FELIZ NAVIDAD ¡Sígue La Cocina de Masito!
Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
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