Como cada año traemos nuestras propuestas navideñas, esta vez iniciamos con cuatro provincias, las restantes las propondremos para nuestro menú de Noche Vieja.
Desde Cocina Andaluza os deseamos unas Felices Fiestas y un próspero Año Nuevo
Propuesta de Menú
2019
Pinchad sobre los platos y os llevarán directamente a la receta.
Sopa de Pescados y Mariscos de Cádiz
Ensalada de San Marcos de Puente Genil
Lomo Ibérco con Nueces y Uvas de Cumbres de San Bartolomé
Borrachuelos de Málaga
Jesús, el dulce, viene
Las noches huelen a romero
¡Oh, qué pureza tiene
la luna en el sendero!
Palacios, catedrales,
tienden la luz de sus cristales
insomnes en la sombra dura y fría
Mas la celeste melodía
suena fuera
Celeste primavera
que la nieve, al pasar, blanda, deshace,
y deja atrás eterna calma
¡Señor del cielo, nace
esta vez en mi alma!
Juan Ramón Jiménez
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