Menú Mes de Enero

Parece mentira que ya sea principios de mes. Y con el, la preparación de nuestro menú , las compras y la preparación de nuestros queridos tuppers. En verano es bueno que seamos más flexibles en cuanto al diseño de nuestro menú, ya que solemos salir más de casa y a veces es complicado cumplir con lo que tenemos planificado, pero lo importante es tener al menos un par de semanas preparadas para que ...

Muchos de vosotros estáis de vacaciones o hacéis jornada continúa en el trabajo y eso posibilita que el menú del mes de agosto introduzca alimentos y comidas que normalmente no comemos a diario por no poderse congelar. Os propongo un menú como siempre variado y económico pero quizás un poco más elaborado. No olvidéis incluir fruta fresca a media mañana o a media tarde y beber mucha agua. BUEN FIN ...

Increíble la rapidez con la que el mes de febrero se escapa de nuestro calendario, y eso que venía con 1 día de propina. Se asoma un mes extraño, a caballo entre dos estaciones antagónicas, donde despedimos unos productos y recibimos a otros. En frutas, llenarán nuestra cesta las fresas y fresones, los pomelos, los nísperos, las nectarinas y las cerezas, aunque algunas de ellas ya han visitado nu ...

Halaaaaa ya está julio aquí, me encanta este mes! es mi preferido de todo el año, y no podía ser de otra manera,  con su calor, su playa, salidas al campo, terracitas, vinitos, barbacoas de amigos, cenas interminables a la fresca… Y para poder disfrutar de todo eso no hace falta nada más que un poquito de previsión y planificación. Seguro que en el menú que preparo de cuatro semanas podéis e ...

Llega el mes de septiembre y con él, la temida vuelta a la rutina para los que hemos podido disfrutar de unos días de vacaciones, y los gastos que llenan nuestra mesa de facturas. No quiero aludir a los excesos realizados durante comidas familiares, escapadas a la playa, visitas al restaurante que nos recomendaron... Por eso este mes intentaremos recuperar las buenas costumbres y volver a incorpo ...

Llega DICIEMBRE y como cada inicio de mes, comparto con vosotros el menú mensual que os de ideas y os facilite la vida un poco más a la hora de preparar vuestras comidas de diario. Como podréis ver, no incluyo comidas especiales por Navidad, y es que como os he comentado en entradas anteriores, éste año toca trabajar en esos días especiales y la vida en casa será como cualquier otro día. Haremos ...

Noviembre huele a invierno, y eso hace que necesitemos alimentos con más calorías y que nos hagan soportar mejor las bajas temperaturas que se irán incrementando a lo largo de los próximos días. Incorporamos en nuestra dieta, muchos platos de cuchara, pero como sabéis, desde el mes de septiembre en casa estamos un poco a dieta y cuidamos a fondo lo que comemos. Lo que no significa que no comamos d ...

Como cada fin de mes revisamos nuestra despensa, planteamos nuestros menús en función de lo que tenemos tanto en el frigorífico como en el congelador para aprovechar los alimentos que compramos en su día y hacemos nuestra lista de la compra. Yo este mes os planteo un menú con muchos platos fríos pero igual de ricos y nutritivos. Como siempre, os recuerdo que las ensaladas es mejor prepararlas la m ...

Estrenamos mes, con el veranos a las puertas y empezando ya a preparar platos fresquitos y con poca elaboración. Este mes nos trae terrazas, piscina, playa, campo…aire libre!! así que nada mejor que hacer una buena previsión de las comidas para poder disfrutar al máximo del buen tiempo. Os dejo como cada mes, una planificación semanal para todo el mes, con muchas ideas que seguro que os van ...

Se acaba ABRIL y nos toca planificar los menús del mes de MAYO. Antes que nada, es importante REVISAR nuestra DESPENSA y nuestro CONGELADOR y que planifiquemos nuestros menús en función de los productos que tengamos en casa. Así no almacenaremos productos sin ton ni son y daremos salida a los productos a punto de caducar. Este mes podéis orientaros por el menú que haré en casa y cambiar las recet ...