Ingredientes para hacer Mermelada de fresas casera: receta fácil y deliciosa
1 kg de fresas maduras
500 g de azúcar
Jugo de 1 limón
Método de preparación y cocción
Lava las fresas y córtalas en trozos pequeños.
Coloca las fresas en una olla y añade el azúcar y el jugo de limón.
Mezcla bien los ingredientes y deja reposar durante 30 minutos.
Lleva la olla a fuego medio y remueve de vez en cuando durante unos 30-40 minutos, hasta que la mezcla tome una consistencia espesa.
Retira la olla del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
Vierte la mermelada en frascos esterilizados y deja enfriar por completo antes de guardar en la nevera.
Consejo útil
Para esterilizar los frascos, lávalos bien con agua caliente y jabón, y después ponlos en una olla con agua hirviendo durante unos 10 minutos. Saca los frascos con unas pinzas y déjalos secar boca abajo sobre un paño limpio.Valor nutricional
La mermelada de fresas casera es rica en vitamina C y fibra. Es importante tener en cuenta que contiene una gran cantidad de azúcar, por lo que se recomienda consumirla con moderación.Características
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
Tipo de cocina: Cocina en estufa.
Rendimiento: 4 frascos de mermelada.
¡Ahora sabes cómo hacer una deliciosa mermelada de fresas casera! Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un sabor único y auténtico. ¡Buen provecho!
Fuente: este post proviene de pollo al disco, donde puedes consultar el contenido original.
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