INGREDIENTES
800 g de tomate
800 g de azúcar
8 bolas de pimienta de Jamaica
ELABORACIÓN
Trocear el tomate en pedazos de aproximadamente dos centímetros.
Colocarlo en una cazuela, añadir el azúcar y la pimienta de Jamaica.
Calentar hasta que hierva, bajar a fuego medio y cocinar durante una hora o hasta que tenga el espesor deseado.