Mermelada de tomate a la pimienta de Jamaica

Tiempo aproximado: 1 h 15 min



INGREDIENTES

800 g de tomate

800 g de azúcar

8 bolas de pimienta de Jamaica
ELABORACIÓN

Trocear el tomate en pedazos de aproximadamente dos centímetros.

Colocarlo en una cazuela, añadir el azúcar y la pimienta de Jamaica.

Calentar hasta que hierva, bajar a fuego medio y cocinar durante una hora o hasta que tenga el espesor deseado.
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Etiquetas: conservas

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