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Mug cake de avena y cacao SIN AZÚCAR

Hoy traigo un bizcocho muy especial, un bizcocho hecho sin nada de harina, donde el ingrediente principal es la avena, y está hecho en el microondas


La avena es uno de los ingredientes que proporcionan mayor energía al ser humano, por eso dicen que la mejor hora del día para tomarla, es en el desayuno. Para aportarnos esa energía extra, para empezar bien el día. 
Por eso la receta que hoy traigo es ideal para desayunar, ya que aparte de que su ingredientes principal es la avena, no tardarás mas de 3 minutos en hacerlo, por lo que no hay excusas de que no te da tiempo a desayunar antes de irte al trabajo o a estudiar. 

A continuación te dejo la video receta, en ella verás la cantidad de ingredientes exactos y el paso a paso para preparar este mug cake de avena y cacao sin azúcar, todo ello explicado en menos de 3 minutos.
Te invito a que le des al play al video siguiente, y así verás lo fácil que te resulta prepararla al ver el video

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Los ingredientes que necesitamos son ( cantidades exactas en el vídeo): 
- harina de avena
- leche o bebida vegetal
- cacao puro desgrasado en polvo
- levadura química
- dátiles en rama
- nueces
- sal

Modo de preparación: 
Empezamos con los dátiles, le sacamos el hueso del interior, y los metemos dentro de una picadora, a continuación le añadimos la leche, lo batidos todo bien, y luego lo reservamos.
Ahora en una taza añadimos la harina, el cacao puro desgrasado en polvo, la sal, y la levadura química, y lo mezclamos todo muy bien.  Cuando tengamos todos los ingredientes secos mezclados, le añadimos la mezcla que habíamos reservado, la de dátiles y leche. Lo mezclamos todo muy bien, y ahora de forma opcional, le añadimos unas nueces troceadas, y lo volvemos a mezclar bien, hasta conseguir  la textura correcta ( en el vídeo se ve perfectamente, VER VIDEO AQUÍ)
Ahora lo llevamos al microondas durante 2'30minutos a potencia máxima, y liiisto!   
Ya tenemos un mini bizcochito de avena y cacao, ideal para preparar en cualquier momento y comer al momento. 

Espero que te haya gustado esta receta de bizcocho de avena sin harina y sin azúcar, y si intentas hacerlo en casa, me encantará ver como te queda. Me puedes enviar una foto de tu resultado a cualquiera de mis redes sociales; y además, puedes seguirme por todas ellas, aquí te dejo los enlaces para que puedas encontrarme
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OTRA RECETA DE INTERÉS: MAGDALENAS DE AVENA SIN HARINA


 
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