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Mugcake de galleta Oreo

MUG CAKE DE GALLETA OREO

Otra receta para los que somos golosos y nos dan arrebatos de capricho que se hagan en poco tiempo. Es un Mug Cake de galleta oreo o lo podemos llamar un bizcocho de galleta oreo hecho en una taza en el microondas. Espero que lo probeis pues esto si que es rapido de hacer y ademas podeis prepararlo para desayunar y os lo tomais calentito con el cafe y tendreis energia para toda la mañana. Animaos a probadlo y no os olvideis de disfrutad!!


Mug Cake de Galleta Oreo

INGREDIENTES:

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de azucar

1 huevo

2 cucharadas de nata (crema de leche) para montar

3 cucharadas de harina de trigo

1/4 de levadura

1 cucharada de cacao en polvo o cacao soluble

4 galletas tipo oreo troceadasPREPARACION:

Se escoje una taza de 300ml para hacer este mug cake.

Se pone una cucharada de mantequilla y se derrite en el microondas.

Una vez derretido se añade una cucharada de azucar y el huevo. Se bate con ayuda de un tenedor.

Una vez mezclado se añade la nata (crema de leche) y se remueve todo bien.

A con tinuacion se pone la harina, la levadura y el cacao. Se mezcla todo bien hasta que no queda ningun grumo.

Por ultimo se añaden las cuatro galletas oreo troceadas y se mezcla por ultima vez.

Se pone alrededor de la taza un trozo de papel de hornear sujeto con una goma para que no se salga el bizcocho.

Se pone en el microondas en un borde del plato primero a 40 segundos maxima potencia.

Despues de este tiempo se saca y se añade otros trocitos de galleta oreo para decorar y se vuelve a meter en el microondas,en el borde del plato, durante 30 segundos mas a maxima potencia.

Y ya esta el mug cake de galleta oreo, listo para comer!!!!CONSEJO:

Si pasados los ultimos 30 segundos no esta el bizcochco, se vuelve a poner otros 30 segundos hasta que este hecho del todo.

Si quereis mezclarlo mejor podeis hacer la mezcla en un bol pequeño y luego pasarla a la taza y asi queda mas limpia la taza y es mas facil mezclar todos los ingredientes.

Fuente: este post proviene de Cocina y recetas de Anna, donde puedes consultar el contenido original.
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