Nuggets de pollo

Tiempo aproximado:



INGREDIENTES

250 g de pechuga de pollo

75 g de queso cheddar rallado

25 g de queso parmesano rallado

15 g de pan rallado

1 cucharada de té de ajo en polvo

Pimienta

Sal

1 huevo batido

Pan rallado para el rebozado
ELABORACIÓN

Picar la carne del pollo. 8 segundos, velocidad 7.

Añadir los quesos, los 15 g de pan, la pimienta y la sal. 8 segundos, velocidad 7.

Nos quedará una mezcla algo pegajosa, pero manejable.

Formar los nuggets dándoles forma de bola y aplastándola un poco.

Pasar el nugget por el huevo y luego rebozarlo en el pan.

Freírlos en aceite muy caliente hasta que estén dorados. Aproximadamente dos minutos por un lado, darles la vuelta y dejarlos otros dos minutos.
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