INGREDIENTES
250 g de pechuga de pollo
75 g de queso cheddar rallado
25 g de queso parmesano rallado
15 g de pan rallado
1 cucharada de té de ajo en polvo
Pimienta
Sal
1 huevo batido
Pan rallado para el rebozado
ELABORACIÓN
Picar la carne del pollo. 8 segundos, velocidad 7.
Añadir los quesos, los 15 g de pan, la pimienta y la sal. 8 segundos, velocidad 7.
Nos quedará una mezcla algo pegajosa, pero manejable.
Formar los nuggets dándoles forma de bola y aplastándola un poco.
Pasar el nugget por el huevo y luego rebozarlo en el pan.
Freírlos en aceite muy caliente hasta que estén dorados. Aproximadamente dos minutos por un lado, darles la vuelta y dejarlos otros dos minutos.