Creo que nunca deben faltar en una picada, porque son más ricos que las papas fritas. Estás de acuerdo?
Ingredientes.
150g harina 0000
50g manteca o margarina
80ml agua.
1 cdta sal
1 cdta levadura instantánea (puede ser polvo para hornear)
Aceite para freír.
Mezclar agua y levadura. Reservar.
Mezclar harina, sal y margarina. Incorporar la levadura, amasar.
Extender, cortar, freír y condimentar con sal a gusto.
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Una publicación compartida de Patricia Zacarías. Cocina (@recetasdepato)
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