Hoy traigo una cena espectacular y rica, son dos simples latas de sardinas y dos rebanadas de pan de payés (hogaza).
Receta para realizar salda de tomate para untar el pan:
http://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html
Ingredientes (2 personas):
1 lata de sardinas en aceite
1 lata de sardinas picantes
2 rebanadas grandes de pan de payes
Salsa de tomate para untar el pan
Preparación (15 minutos):
Untamos ambas rebanadas de pan con la salsa de tomate.
Cortamos ambas rebanadas de pan a tiritas del tamaño aproximado de las sardinas.
Colocamos las tiritas pan en un plato grande y vamos repartiendo entre los trozos de pan las sardinas, desechando su espina.
Rociar con el aceite y la salsa sobrante de ambas latas, para que queden muy jugositas las sardinas.
Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir.