Pan con ventresca y embutido

En esta ocasión, os traigo una cena de lujo con embutidos perdidos en la nevera, servidos en triangulitos de pan de molde untados con gazpacho, una cena servida en un solo plato, para que cada comensal, agarre el triángulito que más le guste. Cena divertida, fácil y barata. Receta de gazpacho casero: https://jorbasmar.blogspot.com/2020/07/gazpacho-de-albaricoques-ii.html Ingredientes (2 person ...

El otro día realizamos esta simple y rica cena aprovechando una barra de pan que teníamos en el congelador. Ingredientes (2 personas): 1 barra de pan 4 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de jamón salado 8 rodajas de chorizo picante de herradura 8 rodajas de fuet 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y s ...

Hoy os traigo una cena clásica en casa, la cual es facilísima de realizar y sirve para consumir restos de fiambre que tengamos perdidos en el frigorífico. Ingredientes (2 personas): 24 rebanadas de pan 2 lonchas de queso fresco 2 lonchas de queso semi curado 2 lonchas de queso curado 4 rodajas de mortadela 24 rodajitas de chorizo picante 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Preparamos mi habi ...

En esta ocasión hemos cenado nuevamente latas, pero utilizando pan de molde casero, cocinado en el microondas. Receta de pan de molde casero cocinado al microondas: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/pan-de-nata-al-microondas.html Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan de molde 1 lata de anchoas 1 lata de mejillones en escabeche 1 queso fresco 1 tomate Aceite de oliva Sal Prepara ...

El otro día encontré tres lonchas de tocino en mi nevera, las cuales fueron de muerte para preparar una grasienta, rápida y deliciosa cena. Ingredientes (2 personas): 3 lonchas de tocino 16 rebanadas de pan de barra delgada 1 tomate Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación: Comenzamos por preparar mi habitual salsa de tomate, con la cual untaremos las rebanadas de pan, por una de sus caras. Lavamo ...

En esta ocasión volvemos a realizar una cena fría espectacular, aprovechando sobras. Ingredientes (14 pinchos): 2 rebanadas grandes de pan de payes 1 lata de atún Sobras de "Tarta de calabaza y tocino" (sirven sobras de cualquier tortilla) 4 rodajas de pepinillo en vinagre gigante 3 aceitunas sin hueso negras 9 aceitunas rellenas verdes 1 tomate maduro Aceite de oliva Sal Preparación: En ...

Ayer nos dio por comprar un pan de semillas, aunque prefiero el pan blanco de toda la vida, he de reconocer que este estaba bastante rico. Lo consumimos realizando dos bocadillos de pechuga de pollo y unas tiras de beicon que me sobraron de otra receta. Ingredientes (2 personas): 1 barra de pan de semillas 1 pechuga de pollo fileteada 4 lonchas de beicon ahumado 1 tomate Aceite de oliva Sal Prepar ...

Como en Cataluña, tenemos muy visto el riquísimo bocadillo de jamón, untado con tomate, me he permitido adulterarlo con unos higos y en lugar de untarlo restregando un tomate maduro sobre el pan, lo he untado con una salsa similar, también rica y sin desperdiciar tomate. Ingredientes (2 personas): 1 barra de pan 2 blísteres de jamón salado 6 higos frescos 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: ...

El otro día compre ventresca de atún en aceite, la cual me pareció muy bien de precio,, compre cuatro o cinco botes, pero cuando llegué a caja, me di cuenta que me equivoque al leer el precio, pero bueno, ya que estaba en caja, tampoco me iba a arruinar por unos botes de atún, lo que gastase de más, en sabor lo ganaría. Pues, cuando llegamos a casa, gastamos unos restos de un pan de payés, que ten ...

Últimamente a la mujer la ha dado por comprar unas bolsas de bollitos que venden en Mercadona que curiosamente llevan 11 unidades (ni 10, ni 12, 11 bollitos) que para realizar cenas de cocineros vagos, van de muerte. Ingredientes (2 personas): 4 bollitos 2 lonchas de queso manchego 2 lonchas de jamón asado 4 lonchas de mortadela de aceitunas 8-10 rodajitas de salchichón 1 tomate Aceite de oliva S ...