En ese momento, directamente los congelé y no les presté atención porque no era lo que estaba buscando. A los pocos días, me hijo me dijo que había desayunado unos panes buenísimos y que muchas gracias. ¿Qué panes buenísimos? ¡Estos panes de harina de almendra! Los metió al tostador y se hizo un sandwich sin gluten para desayunar ¡buenísimo!!!
A veces de los errores más tontos, de las muchas pruebas que hay detrás de las recetas, salen grandes recetas. Otras muchas veces, por mucha pena que me dé, se tiene que ir directo a la basura.
Estoy segura que esto también te habrá ocurrido en alguna ocasión. Si es así y la quieres compartir con nosotros, puedes dejarla más abajo en la sección de comentarios.
Por cierto, la receta original que estaba haciendo estos deliciosos panecitos o biscuits de harina de almendra.
Para hacer esta receta necesitas muy pocos ingredientes y como utensilios: un cuenco y unas varillas. Más fácil imposible, ¿verdad?
Eso sí, te recomiendo que la harina de almendra sea lo más fina posible. Mejor utilizar harina que almendra molida. Se puede hacer, pero no queda esa textura tan fina.
Vamos con esta sencilla receta para hacer pan de sandwich keto, sin gluten y sólo con harina de almendra.
Esta entrada Pan de sandwich keto fue escrita por Adriana Aparicio también autora de funtimeingles.com que ahora trae su contenido a Manualidades Sin Gluten.