Pattys Cake Idea guardada 49 veces
La valoración media de 11 personas es: Excelente

Panecillos de hamburguesas en 40 minutos - ¡Esto sí que merece la pena!

40-MINUTE BURGER BUNS - ITS REALLY WORTHY!!(Scroll down for the English recipe)

Algunas veces cuando llegas por la tarde a casa, no tienes ni un minuto para ponerte a hacer la cena. Ducha niños, ordena mochilas, revisa deberes,... y multitud de tareas que tienes que hacer sin más remedio y que más de una vez hace que tires de alimentos poco caseros.



Hoy te traigo una receta para la que tan solo necesitas 40 minutos. Son unos panecillos de hamburguesa que puedes hacer en relativamente poco tiempo, si lo comparamos con los normales. Vamos, que mientras vas haciendo la carne, vas haciendo los panecillos. No necesitan levado y están tremendamente ricos. Tan ricos como los otros o más porque los saborearás antes ¡jaja!



Al principio, me quedaba la duda de cómo quedaría la miga. Pero cuando los probé, la miga es perfecta. La receta es para 12 buenos panecillos, aunque yo solo hice 8 porque los quería bien grandes, jaja, para extra-burgers. Lo bueno, es que con esta misma masa puedes hacer los bollitos para los perritos calientes (hot dogs). Para ello solo tienes que estirar la masa de un panecillo, y enrollarlo sobre si mismo y así que tengan forma alargada. La receta de los bollitos para perritos normales es más trabajosa porque también requiere más tiempo. Y con esta receta, matamos dos pájaros de un tiro.



Las hamburguesas caseras son buenísimas. No puedes considerarla "fast food" ni comida basura. La carne, si la picas tú, mejor que mejor y un buen pan casero es imprescindible. Si eres impaciente o no tienes tiempo, ésta es tu receta. Yo la he hecho y merece la pena. ¿Te atreves con ella...?


La miga queda perfecta.

Pues, ¡vamos a verla! Luego me cuentas en los comentarios qué te ha parecido y si te viene bien para tus cenas. La receta la vi en el blog de Taste of Home.

PANECILLOS DE HAMBURGUESAS EN 40 MINUTOS
Ingredientes:
17 gr. de levadura seca de panadería
270 gr. de agua templada
75 gr. de aceite vegetal (yo de girasol)
35 gr. de azúcar
1 huevo L
1 cucharadita de sal
435 gr. de harina panadera
Semillas de sésamo
Matequilla
Preparación:

Calentamos el horno a 210ºC, calor arriba y abajo, sin ventilador.

En un bol, pon el agua y la levadura y disuélvela.

Añade el aceite y el azúcar, remueve y deja reposar tapado con un paño durante 5 minutos. Saldrán burbujitas y eso nos dice que nuestra levadura está perfecta.

Añadimos el huevo y la sal y un poco de harina para que se ligue todo bien.

Añadimos el resto de la harina, mezclamos todo durante unos 3 minutos.

Ponemos la masa sobre una superficie espolvoreada con abundante harina y amasamos hasta que la masa esté suave y elástica (unos 3-5 minutos). NO DEJAMOS LEVAR.

Dividimos la masa en 8-12 piezas iguales y formamos bolitas.

Aplastamos un poco y las ponemos sobre una bandeja forrada con papel de horno, con unos 7 cm de separación entre ellos.

Cubrimos con un paño secos y dejamos descansar 10 minutos.

Horneamos durante unos 8-12 minutos hasta que se doren.

Si quieres puedes untar las uperficie con un poco de mantequilla y poner algo de sésamo.

¡A disfrutar!
No dudes en hacerlos porque merece la pena. Son sencillos, casi no tienes que amasar y el resultado ya lo ves. Yo ya me la he apuntado para que sea mi receta de batalla cuando no tenga pan. ¿Y tú? ¿Qué tipo de pan te gusta para tus hamburguesas? Cuéntamelo en los comentarios que me encanta verlos y contestarlos cuando Google me deja, ¡jaja!

¡Hasta pronto!



PINEA NUESTRA RECETA AQUÍ

PIN IT HERE!!!



40-MINUTES BURGER BUNS
Ingredients:
2 Tablespoon active dry yeast
1 cup + 2 Tablespoons warm water
1/3 cup vegetable oil (sunflower seeds oil)
1/4 cup - 1 Tablespoon sugar
1 large egg
1 teaspoon salt
3 1/2 cup all-purpose flour
Sesame seeds
Butter

Directions:

Pre-heat the oven to 425ºF, heat up and down, no fan.

In a bowl, dissolve yeast in warm water.

Add sugar and oil, stir and let stand for 5 minutes until bubbled.

Add egg and salt and some flour to form a soft dough.

Add the remaining flour, mix for 3 minutes.

In a floured surface, knead dough until smooth and elastic (3-5 minutes). DO NOT LET RISE.

Divide dough into 8-12 pieces and for balls.

Press gently to make flat buns and place them in a baking tray, wrapped with parchment paper, and place 7 cm apart one each other.

Cover, and let rest for 10 minutes.

Bake for 8-12 minutes or until golden brown.

Brush with some butter and add sesame seeds.

Enjoy!

I hope you like it!!

See you soon!!


Fuente: este post proviene de Pattys Cake, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

featured muy dulce tartas y bizcochos

Bundt cake de manjar, porque llamarlo solo dulce de leche es poco #Asaltablogs

DULCE DE LECHE BUNDT CAKE (Scroll down for the English recipe) Bueno, antes que nada vamos a pedirle perdón a Verónica de Cocinando para mis cachorritos. "Perdón, Verónica, te he dejado la cocina hecha unos zorros. Había tantas recetas que me he vuelto loca revolviendo hasta dar con una que me gustaba a rabiar y cuando la he hecho, me ha salido un churrooooo.... rico, pero un churro. Así que ...

general

PANECILLOS DE HAMBURGUESAS CON PASTELITOS DE CANGREJO ESPECIADOS TODO 'HOMEMADE'

HOMEMADE BURGER BUNS AND MINI CRAB CAKES WITH BLACKENED SEASONING ¿Tenéis algún tablero o libretita donde metéis las recetas que tenéis pendientes de hacer? Yo sí. Y cada día es más grande y ciertamente ya no sé por dónde empezar. Me gustan un montón de cosas y quiero probarlas todas. Ya sea de dulce, mayoritariamente, o de salado, en mi tablero de Pinterest puedes encontrar un montón de idea ...

algo saladito ensaladas y sándwiches featured ...

Hamburguesa de pescado con hinojo caramelizado, un plato gourmet en tu mesa

FISH BURGER AND CARAMELIZED FENNEL (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡RECETÓÓÓÓNNNN.....!!! Si no me lo decís vosotros me lo digo yo. La verdad es que esta receta ha quedado espectacular y me ha hecho descubrir este nuevo vegetal, el hinojo, que está más que rico así como lo he preparado. No sé de otra forma cómo queda pero caramelizado es lo más rico que he probado, hasta diría que mejor ...

featured Muy dulce pan y masas

Conchas, la esencia del pan mexicano

CONCHAS, THE ESSENCE OF MEXICAN SWEET BREAD (Scroll down for the English recipe) Concha divina, preciosa chilindrina de trenza pueblerina, me gustas al-amar ven dame un bísquet de siento en boca y lima, camuco sin harina, pambazo de agua y sal. (...) Canción de Chava Flores Así le canta Salvador Flores, cantautor mexicano a su tierra, tomando como base preciosos y buenísimos panes d ...

recetas dulces tostadas francesas french toasts ...

Tostadas francesas (French toasts) con arándanos y frambuesas, desayuno a cuerpo de rey

BLUEBERRY AND RASPBERRY FRENCH TOASTS, EASY AND ROYALLY BREAKFAST (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡Ummmm....!!! Todavía se me cae la baba cuando me acuerdo de lo rico que estaban estas tostadas francesas con arándanos y frambuesas. Fruta fresca, mi preferida: arándanos y frambuesas,... pan húmedo con leche, huevos, miel y una crema brillante... que aún no sé cómo se llama pero que estáá ...

recetas dulces chocolate cumpleaños ...

Cruffins con avellanas y ganache de chocolate, placer dos en uno #Asaltablogs

HAZELNUT CRUFFINS FILLED WITH CHOCOLATE GANACHE, TWO FOR ONE PLEASURE (Scroll down for the English recipe) Estamos a final de mes..., es domingo,... y qué tenemos..... ¡¡¡Reto #Asaltablogs!!! El mes pasado nos metimos derechitos en la cocina de Mabels Kitchen y yo le "robé" una tarta de lima en tarritos que estaba para chuparse los dedos. Este mes la cocina estaba un poco más lejos. ...

internacional masas levadas pan ...

Panecillos de hamburguesa (hamburguer buns)

Ingredientes: 500 g. de harina de fuerza 30 ml. de aceite de oliva virgen extra 150 ml. de leche 50 ml. de agua 1 huevo tamaño M 20 g. de azúcar blanco 1 c.s. de sal fina semillas de sésamo 1 sobrecito de levadura de panadero secaElaboración: En el bol de la amasadora, o en uno grande, ponemos todos los ingredientes comenzando por los secos. El agua, la leche y el huevo, que añadiremos al final, ...

featured legumbres y verduras Muy dulce ...

Pan de hamburguesas con remolacha, ni lo notarán

BEET BURGER BUNS (Scroll down for the English recipe) Tenía por el frigorífico unas remolachas que había cocido para hacer un bizcocho y probar qué tal y al final se han quedado para pan. Y es que hace tiempo que no publico una receta de pan y la añado a nuestra colección ¡¡SOY PANARRA!! Allí vas a encontrar todas nuestras recetas de pan y si nos sigues, siempre estarás al día de todas las receta ...

featured frutas Muy dulce ...

Coca de albaricoques {coca d'albercoc - receta mallorquina}

APRICOT CAKE {TYPICAL MAJORCAN SWEET} (Scroll down for the English version) Nunca había probado antes espectacular delicia y tremenda envidia que me han dado los mallorquines que la conocen de toda la vida cuando he hecho esta coca de albaricoques típica de su tierra. ¡Viva la coca de albaricoques! Según parece, y me lo ha dicho un pajarito, esta coca de albaricoques no solo es típica de Mallorca ...

chocolate cumpleaños featured ...

Cookies de brownie de chocolate

CHOCOLATE BROWNIE COOKIES (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡Hemos comenzado... el mes de... septiembreeee....!!! Unos acaban de volver de vacaciones, otros las tienen ya más que olvidadas,... Llega el mes de la puesta a punto. Vuelta al trabajo, al día a día..., vuelta al colegio, libros, uniformes, material escolar,... Vuelta a todo lo que no nos gusta mucho pero también a lo que nos encan ...