Pantxineta

Ingredientes: Masa de hojaldre Almendra fileteada huevo Azúcar glass Para la crema: 500 grs de leche, 2 huevos, 40 grs de harina, 80 grs de azúcar, corteza de limón y canela en rama. Elaboracion: La Pantxineta es un postre tradicional vasco. Consiste en un hojaldre relleno de crema y adornado en el exterior con almendras fileteadas y azúcar glass. Suelo hacerla con una plancha de hojaldre comprada ...

¡Como pasa el tiempo!, Ya tenemos de nuevo un reto de las chicas de La cocina typical spanish que como son unas liantas buenas en esta ocasión nos han pedido que preparemos lo que queramos siempre que no sea un plato de nuestra comunidad autónoma. ¡La que han liado! Porque cuando te dicen algo mas concreto... pero buscar una receta de la gastronomia española que no sea de nuestro entorno tiene mig ...

Pensar en el País Vasco, es pensar en su costa, en sus montañas, sus grandes cocineros y lógicamente sus pasteleros, tienen una carta de postres que difícilmente pueden no gustar. Hoy hemos querido hacer uno de sus postres, pero con nuestro toque de acabarlo con piñones en lugar de almendras laminadas. Espero que os guste. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre redondas 100 grs. de piñones 1-2 yema ...

Ingredientes para 6 comensalesMASA DE HOJALDRE,8 PALITOS DE CANGREJO,200 GRS. DE MEJILLONES,1/2 PIMIENTO ROJO,1/2 PIMIENTO VERDE,100 GRS. DE GAMBITAS PELADAS,PARA EL ACABADO UN HUEVO BATIDO EN UNA PLACA DEL HORNO ESTIRAMOS UNA BASE DE HOJALDRE. CON LOS MEJILLONES Y LAS GAMBITAS YA COCIDOS PICAMOS LOS PIMIENTOS Y EL PALITO DE CANGREJO, LO AÑADIMOS A LA BASE DE HOJALDRE DEJANDO UN MARCO DE UNOS DO ...

Hoy os traigo un pan muy rico que vi hace tiempo en el programa de Lorraine Pascale. Se hace muy rápido, no necesita casi levado y está muy bueno, además, queda muy bonito. Ingredientes:550 grs de harina de fuerza. 100 g de harina de trigo integral. 350ml de agua templada. 7 grs de levadura seca de panadero. 2 c/sde miel. 2 gr de sal. Aceite de sésamo. Semillas de amapola. Disolvemos la ...

Ingredientes  1 masa de hojaldre rectangular  400 grs de espinacas congeladas  1/2 cebolla  1/4 de ají amarillo  50 grs de queso rallado “Grana Padano” (opcional)  2 huevos medios enteros  1 yema de huevo (para pintar)  Sal y pimienta Preparación del relleno Descongelamos las espinacas como se propone en el envase y las escurrimos muy bien. Por otra parte, cortamos y rehogamos la cebol ...

Ingredientes para 8 comensales 150 ml de leche,100 grs de azùcar,60 grs de mantequilla,1 yema de huevo,1 sobre de levadura deshidratada (panificable),350 grs de harina,1 pizca de sal,100 grs de pepitas de chocolate,1 huevo para pintar,1 chorrito de ron ¿Ya estáis recuperados de los empachos de Navidades? A mi me ha llevado una semanita ponerme a punto para volver a la vida normal. Ya he bajado ...

Hoy el Forner de Alella te enseña cómo hacer una Coca Enrejada Rellena Crema Pastelera que te quedará buenísima. Si quieres puedes elaborar esta receta y darle un toque especial con esta decoración, es una coca que queda espectacular y una receta ideal para la celebrar la Verbena de Sant Joan. Esperamos que os guste. INGREDIENTES: 2 Placas de Hojaldre rectangulares 500 ml. Leche 3 Huevos 40 grs. M ...

Os presento una receta que es muy fácil y bastante resultona,  la he encontrado en una revista antigua y posiblemente cuando vas corriendo de un sitio para otro, no daría tiempo pero en estos momentos nos sobra tiempo a todos y podemos hacer nuevos platos, el resultado ha sido muy bueno a gusto de toda la familia. Ingredientes 1 lámina de hojaldre rectangular 1 huevo para pintar el hojaldre 400 g ...

Este postre de hojaldre, calabaza, manzana y nueces ha surgido buscando nuevas alternativas a los postres, sin que sean demasiado dulces y que además se puedan realizar de forma rápida,  se nos ha ocurrido este postre que para los amantes de la calabaza asada les va a encantar. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 manzana golden 250 grs. de calabaza que se convertirán en 120 grs. de puré de calab ...