500 grs de lacitos
dos salchichas frankfurt
una lata de tomate
sal, pimienta negra, oregano
aceite de oliva
250 grs de nata (crema de leche) líquida para cocinar
queso rallado para gratinar.
Elaboración:
Cocer los lacitos en agua con sal durante siete minutos y reservar. Cortar las salchichas en rodajas y freirlas en una sartén, cuando cojan color añadir la lata de tomate, agregar la sal, la pimienta negra y el orégano al gusto, dejar que se haga a fuego lento durante diez minutos. Poner los lacitos en una fuente de horno e incorporar la salsa de tomate que hemos hecho anteriormente junto con la nata (crema de leche) líquida. Remover bien para que quede todo bien incorporado y añadimos el queso de gratinar. Metemos al horno durante cinco minutos. Verás que buenos, además resultan ideales como plato único. Si te gustan los sabores fuertes admite más especias que puedas tener por casa.