Ingredientes :
Patatas 1 kg
165 gr de carne picada
90 gr de pechuga de pollo sin piel
75 gr de solomillo de cerdo
2 cucharaditas de aceite
1 cucharadita para la carne picada
1 cucharadita para las verduras)
1 huevo mediano = 2 propoints
Cebolla
Pimiento verde
Pimiento rojo
Tomate natural triturado
Preparación :
Primero de todo pocharemos la cebolla junto al pimiento rojo y verde con un poco de aceite.
Después pondremos la carne picada y otra cucharada de aceite y la seguiremos pochando.
Ahora pondremos tomate triturado y lo dejaremos hasta que no quede caldo.
Entonces poner las patatas a cocer y haremos un puré y pondremos la base en un molde de horno.
A continuación pondremos la carne que esta no tenga caldo y encima de ella pondremos el puré de patatas.
De nuevo entonces pondremos otra capa de puré encima de la carne y por ultimo pondremos un huevo batido.
Finalmente lo introduciremos al horno a gratinar o hasta que la superficie quede dorada.
.
Fuente: este post proviene de Pastel de carne, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: