Ingredientes :
2 masas brisas hojaldrada
350 gr de carne de ternera picada
Mitad de una cebolla
3 cucharas de harina
Tazon de agua
3 cucharas de salsa de tomate
1/2 cucharadita de nuez moscada
Cucharada de orégano
1/2 cuchara de pimienta
Cubito de caldo de ternera
Un huevo para dorar
Pastel de carne con masa brisa
Prepararlo : 30 minutos aproximadamente Tiempo en el horno : 30 minutos
Primero de todo empezaremos salteando la cebolla con la carne hasta que la tengamos dorada.
Y después agregaremos la zanahoria.
Entonces pondremos 3/4 de agua y salsa de tomate y pondremos pimienta, orégano y nuez moscada.
A continuación dejaremos que la carne se haga a fuego lento y comenzaremos a preparar la masa en el molde.
Haremos unas marcas con el tenedor dos para ser exactos y prepararemos una mezcla con harina y con agua.
Y echarla a la carne y lo mezclaremos bien.
Ahora rellenaremos la masa con la pasta de carne que tengamos y lo cubriremos con la otra masa brisa.
Vigilar que no sobre masa ya que tendremos que cortarlo.
Cerrar bien lo bordes con la ayuda de un tenedor y hacer algunas marcas con el tenedor encima de la masa.
Con lo que nos sobre de masa podemos decorar si queremos hacerle unos adornos y coger ahora un huevo y cubrirlo por arriba para que nos quede el pastel de carne con masa brisa bien brillante.
Finalmente lo pondremos al horno durante 15 minutos a 220 º y luego bajar a 180 º durante 20 minutos mas.
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