Cocina

salsa de tomate

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El tomate tiene muchos usos en la cocina: es indispensable en una buena ensalada; es el ingrediente estrella de gazpachos y salmorejos; forma parte de un buen sofrito; y con él se prepara una de las salsa más famosas, la de tomate.

La salsa de tomate es muy fácil de preparar y, aunque existe una receta estándar, luego podemos encontrar distintas versiones dependiendo de los aderezos que se le puedan añadir.

Descubre más abajo las distintas recetas de salsa de tomate que se han compartido en facilisimo.com, así como ideas de recetas donde se puede usar.

Imagen: facilisimo.com/TEJINA


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Contramuslos de pollo en salsa de tomate

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Salsa de tomate para pasta

Salsa de tomate para pastaHay muchas formas de elaborar la salsa de tomate y, como sucede en tantas recetas, en cada hogar lo hacen con un toque diferente. Hoy te muestro esta sencilla Salsa de tomate para pasta, un básico de cocina que no puede faltar en tu recetario.Una de las salsas más utilizadas para acompañar los platos de pasta es la salsa de tomate. La puedes usar tal cual o como base para ...

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Coles de Bruselas en salsa de tomate

Me he llevado mucho tiempo sin comprar coles de Bruselas. Únicamnete las había visto congeladas y la verdad sea dicha, nada, nada de mi agrado.Hasta que las vi naturales en el mercado . Me decidí a comprarlas y efectivamente, descubrí todo un manjar. Ni punto de comparación con las que vienen en las bolsas congeladas, creo que es de los productos que más se diferencian. Hace poco os enseñé mi rece ...

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Salsa de tomate italiana

Salsa de tomate italiana, una receta imprescindible Hoy voy a preparar una receta italiana básica, muy fácil y sana que nos será útil para preparar muchos platos italianos. La salsa de tomate italiana o “salsa di pomodoro fresco” es indispensable para muchos platos tanto de pasta como de pizza y aunque parezca un ingrediente secundario en nuestras recetas os aseguro que de ella puede. ...

CREMAS

Como hacer salsa de tomate para pasta

Así se hace la receta de salsa de tomateEl tomate, un ingrediente muy utilizado en base de cualquier ensalada, formando parte de múltiples de salas que acompañan a muchas recetas, dando un rico sabor y color.Esta receta de salsa de tomate es tan rápida, sabrosa y fácil de hacer que habrá que probarla en macarrones a la italiana, con espaguetis, o cualquier comida deliciosa.PREPARACIÓN: 1 kg de to ...

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Salsa de tomate

Esta receta se la dedico a los estudiantes, para que coman una salsa de tomate casera, sana y fácil de hacer sin azúcar ni jarabe de glucosa como llevan la mayor parte de las que se venden en el super.Ingredientes:1 lata de tomate natural triturado grande1/2 pimiento pequeño rojo1/2 pimiento pequeño verde1/ cebolla pequeñaOrégano1hoja de laurel (si no tienes, puedes poner laurel en polvo 1/4 de c ...

Pastas Patatas recetas internacionales

Ñoquis con salsa de tomate casera

Este nuevo Desafío en la Cocina va a dar mucho juego dado que nuestra anfitriona del mes de noviembre es nuestra querida Toñi del blog Qué se cuece en mi cocina y lo que más me apasiona, son esas leyendas y tradiciones que rodea a los ñoquis,La historia tendría su origen en la tradición de las pastas italianas, pero existen antecedentes que señalan que éstos ya se consumían en los tiempos de los g ...

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Salsa de tomate para nachos

Yo no se vosotras pero aunque me guste mucho la cocina también tengo mis días en los que no me apetece mucho complicarme. Al final en días como esos corto por lo sano y toca noche de tapeo, haber que eso no quiere decir que no me meta en la cocina, eso es imposible, siempre hay algo por lo que encender el fuego, pero son comidas más sencillas y cortas de tiempo a la hora de prepararlas. Bueno, par ...

Cocina Internacional: Italia Para picar

Provolone al horno con salsa de tomate italiana

Por fin ¡Nueva receta italiana en el blog! Todo gracias a Elena del blog Mrmlada. Hace un tiempo ya le robé una receta de tarta de manzana facilísima y como dije en su momento ¡Tiene muchas recetas apetecibles! Así que aquí va otra: un delicioso queso al horno con una base de salsa de tomate ¡Que está para mojar pan! LiteralmenteEn esta ocasión he aprovechado para preparar una salsa de tomate al e ...

SALSAS THERMOMIX VERDURAS Y LEGUMBRES

Albóndigas de berenjena con salsa de tomate

Ingredientes:3 dientes de ajo500gr de berenjena con piel en trozos25gr de aceite de oliva virgen extra170gr de pan duroPerejil fresco1 huevoSalPimienta negra molidaPara la salsa de tomate:Un bote de 800gr de tomate entero pelado30rg de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de azúcarSalOréganoPreparación:Para las albóndigas: Ponemos 3 dientes de ajo en el vaso y picamos 3 segundos en velocidad 7. ...