Pastel de carne Griego MOUSSAKA

Hola a todos hoy nos vamos con uno de los platos tipicos de Grecia es el turno de una rica Moussaka anteriormente habia realizado una Moussaka de Merluza y Gambas que habia gustado mucho y ya hacia tiempo que queria hacerla con carne asi pues vamos a elaborarla y espero que os guste. ¿La vemos? De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos TIEMPO DE COCCION: 40 minutos ...

La musaka es un plato de origen árabe cuya versión más conocida es la griega. En la preparación original o tradicional de la moussaka, ésta se rellena con cordero, las laminas de berenjenas se fríen antes de montar las capas y no es necesario incluir patatas. No obstante, en mi adaptación de esta popular receta de la gastronomía griega, he preferido hornear previamente las berenjenas para reducir ...

En una entrada anterior os mostraba la receta de la moussaka adaptada para la cuco, pero hoy toca cocinar una rica moussaka griega de la manera más tradicional. Ingredientes -2 berenjenas -1 cebolla -1 calabacín pequeño -sal -aceite de oliva virgen extra -750 gr de carne picada (ternera o cerdo y ternera) -tomate frito -2 ó 3 patatas medianas -100 gr de harina -500 ml de leche -25 gr de mantequill ...

Hoy comemos moussaka, un tradicional plato griego a base de berenjenas, carne picada, tomate y bechamel, la receta más tradicional emplea carne de cordero, pero como siempre me gusta aportar mi toque personal y he usado carne de ternera, cerdo y láminas de patata para alternar con las capas de berenjena. Ingredientes -2 berenjenas -1 cebolla -1 calabacín pequeño -sal -aceite de oliva virgen extra ...

Después de preparar las berenjenas a la parmesana, seguí buscando otras recetas con berenjenas. Encontré la moussaka, una especie de lasaña de patata, berenjena y carne. Hace mucho tiempo la probé en un restaurante, guardaba buen recuerdo de su sabor. Así que me he animado a hacerla, es un plato con ingredientes simples, algo elaborado, pero que merece la pena. El corte es espectacular. Ingredien ...

La moussaka es uno de los platos griegos más conocidos, junto al gyros y el souvlaki. Nadie sabe cuál es el origen de la moussaka, pero parece que su receta ya aparece en un libro de cocina árabe del siglo XIII, conocido como el libro de cocina de Bagdad (The Book of Dishes (Kitaab Al-oTabaikh) como consecuencia de la llegada de la berenjena. Los árabes creen que esta receta es la de un plato ante ...

este articulo es original de: webmaster Pastel de carne, berenjena y patata Ingredientes : 1-2 berenjenas 3 patatas 1 cebolla 3 tomates 500 gr de carne picada mixta Sal Pimienta Orégano Jugo Seasoning Maggi Bechamel Queso rallado Aceite de oliva Pastel de carne, berenjena y patata Prepararlo: 25 minutos – Tiempo en el horno: 25 minutos aproximadamente Cogemos y lavamos las berenjenas y las patatas ...

Hoy te voy a enseñar a preparar el plato griego más conocido en todo el mundo: la moussaka griega. Este delicioso plato consiste en una especie de lasaña de berenjenas con carne picada que hará que te chupes los dedos. Si te apetece probar la original moussaka griega, no pierdas detalle de los pasos necesarios para su elaboración. Ingredientes 2 berenjenas medianitas 400g de carne de cordero picad ...

Volvemos con el reto mensual de Recet-a2 con una propuesta deliciosa. Hacemos las maletas y viejamos a Grecia para comer una tradicional moussaka, una lasaña de berenjena, carne de cordero y queso feta.He intentado hacer la versión más tradicional posible de este plato, que se cocina con carne de cordero pero podéis cambiarlo por carne picada de ternera-cerdo perfectamente y os quedará muy bueno i ...

Pastel de berenjena, patata y carne, hoy traigo una variación de la moussaka griega, que suele ser  de berenjena, carne y salsa de yogurt o bechamel. Este pastel está hecho intercalando capas de berenjenas, carne picada de ternera, patatas en rodajas y queso gouda, esta  vez no quise agregar  salsa bechamel. Aquí les dejo la receta es muy fácil y queda muy muy rica. Ingredientes: – 1 berenj ...