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Pastel de carne con curry

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 Pastel de carne con curry


Ingredientes :

½ kg de carne de ternera picada
1-2 Cebollas
1-2 Zanahoria
2 Huevos
Migas de pan
Leche
Cucharada de curry en polvo
Pan rallado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Pastel de carne con curry

Prepararlo : 30 minutos – Tiempo en el horno : 40 minutos

Empezaremos pre calentando nuestro horno a 200 º y pasamos a cortar la cebolla finamente y la rehogaremos en una sartén con aceite de oliva.

Después rallaremos la zanahoria y pondremos la cebolla.

Cogemos y mezclaremos la carne picada con los huevos y las migas de pan estas mojadas con leche y el curry.

Ahora pondremos las cebollas y la zanahoria cuando estén blanditas y lo salpimentaremos todo bien.

Entonces pintaremos con aceite una bandeja de horno y encima de ella pondremos la carne dando una forma con las manos para que nos quede un rollo este alargado.

Lo espolvorearemos encima con pan rallado y lo pondremos al horno durante 40 minutos aproximadamente.

Para servir podemos hacerlo caliente o bien frió.

.

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Etiquetas: Carne

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