Ingredientes :
½ kg de carne de ternera picada
1-2 Cebollas
1-2 Zanahoria
2 Huevos
Migas de pan
Leche
Cucharada de curry en polvo
Pan rallado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Pastel de carne con curry
Prepararlo : 30 minutos – Tiempo en el horno : 40 minutos
Empezaremos pre calentando nuestro horno a 200 º y pasamos a cortar la cebolla finamente y la rehogaremos en una sartén con aceite de oliva.
Después rallaremos la zanahoria y pondremos la cebolla.
Cogemos y mezclaremos la carne picada con los huevos y las migas de pan estas mojadas con leche y el curry.
Ahora pondremos las cebollas y la zanahoria cuando estén blanditas y lo salpimentaremos todo bien.
Entonces pintaremos con aceite una bandeja de horno y encima de ella pondremos la carne dando una forma con las manos para que nos quede un rollo este alargado.
Lo espolvorearemos encima con pan rallado y lo pondremos al horno durante 40 minutos aproximadamente.
Para servir podemos hacerlo caliente o bien frió.
.
Fuente: este post proviene de Pastel de carne, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
