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Pastel de patatas carne y verduras

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Pastel de patatas carne y verduras


Ingredientes :

Patatas
1 Huevo
Leche
Carne Picada
Puerros
Zanahorias
Judías verdes
Ajo
Aceite
Sal
Pimienta
Orégano
Queso rayado
Almendras

Pastel de patatas carne y verduras

Prepararlo : 30 minutos aproximadamente

Primero de todo coceremos las patatas peladas y partidas en agua y leche con sal y pimienta.

Finalmente en vez de ponerle mantequilla al puré le pondremos aceite.

Una vez tengamos las patatas hechas les quitaremos un poco de liquido y pasaremos a reservarlo

Ahora partiremos las verduras bien y las sofreiremos con aceite y luego pondremos la carne y cuando veamos que esta hecha la salpimentaremos y le pondremos un chorro de vino o coñac.

Entonces pasaremos a montar nuestro pastel en una fuente de horno y pondremos una capa de puré otra encima de carne otra de puré y encima de todo pondremos el queso rayado y las almendras troceadas y lo dispondremos a poner al horno hasta que veamos que esta hecho y gratinado.

.

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Etiquetas: carne

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