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Pastel de hojaldre con carne mechada y cebolla

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Ingredientes :

Masas de hojaldre
300/350 gr de carne mechada
1 huevo
1/2 cebollas
100 ml de nata (crema de leche) líquida
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Pastel de hojaldre con carne mechada y cebolla

Prepararlo: 25 minutos – Tiempo en el horno: 30 minutos aproximadamente

Cortaremos la cebolla en trozos pequeño y la freiremos con aceite de oliva en una sartén.

Después que tengamos la cebolla dorada agregaremos carne mechada y la salpimentaremos.

La dejaremos que se haga durante unos minutos y cuando la tengamos, la quitaremos del fuego y escurriremos el aceite que suelte.

Ahora la dejaremos reposar a temperatura de ambiente.

A continuación cogemos la masa de hojaldre y la extendemos para que podamos trabajar con ellas.

La cortaremos para que tenga un tamaño del molde o bandeja del horno.

Engrasaremos nuestro molde o bandeja de horno para que de esta forma no se nos pegue y pondremos encima la carne con la cebolla, y lo cerraremos con otra capa que tengamos de hojaldre.

Y con huevo pintaremos el pastel de hojaldre.

Finalmente lo introducimos en el horno durante unos 15 minutos a 30 depende o hasta que lo veamos listo a 180 º.

.

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Etiquetas: carne

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