250 gr de carne picada
150 ml de bechamel
100 gr de quesos rayados
1 lamina de hojaldre
1 huevo
Pastel de hojaldre, boloñesa, bechamel y queso
Prepararlo: 20 minutos – Tiempo en el horno: 20 minutos
Empezaremos haciendo una boloñesa en una sartén con un poco de aceite rehogando la carne picada, la cebolla, el tomate frito, ajo, perejil y sal y pimienta.
Después haremos una bechamel y pre calentaremos el horno a 200º y extenderemos la lámina de hojaldre.
Pasaremos a rellenarlo de boloñesa, bechamel y los quesos variados rayados.
Una vez esto lo taparemos y pincharemos en el hojaldre para ponerlo al horno a 200 º durante aproximadamente 20 minutos o hasta que veamos que el hojaldre haya quedado dorado.
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