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Pastelitos de carne

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Ingredientes :

4 hojas de pasta de hojaldre refrigeradas
Mezcla de Huevo
Jarabe
1 libra de carne asada del cocido
1/2 taza de caldo de carne
Cucharada de pasta de tomate
Cucharadita de comino
Cucharadita de orégano
2 cucharaditas de canela
Cucharadita de pimiento
Cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de maicena
2 cucharadas de agua

Pastelitos de carne


Preparación :

Encendemos el horno y lo dejaremos pre calentar a 350 º F

Entonces ponemos la carne picada de res en un procesador de alimentos y lo procesaremos hasta que la carne está pequeño.

Después cogemos una olla grande y mezclaremos la carne con el caldo.

Poner la pasta de tomate junto al comino, orégano, la canela, y el pimiento con azúcar y la sal.

Ahora lo cocinaremos a fuego lento durante 20 minutos y lo moveremos unas cuantas veces.

Entonces poner la harina de maicena con agua y lo cocinaremos 2 minutos.

Cerraremos el fuego y pasaremos a reservarlo.

Desenrollaremos la pasta de hojaldre una hoja cada vez y cogeremos un cortador de galletas grande y cortaremos doce rondas y seguiremos repitiento otras tres hojas de pasta.

A continuación frotamos con agua una ronda y con el dedo.

Y ponemos la cucharada de carne en el medio de nuestra pasta de hojaldre y cubriremos la otra ronda.

Para colocar en una bandeja de horno forrada y repitiremos con todos los pasteles.

Frotar la mezcla de huevo encima del nuestros pasteles y lo hornearemos durante 25 minutos.

Mirar de colocar en el horno durante 6 minutos y una vez estén fríos ya podremos servirlos.

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