- Patatas
- Beicon o magreta
- Queso rallado (4 quesos)
SALSA RANCHERA
- Una cuchara de yogurt
- Una cuchara de mayonesa
- 100 ml. de nata (crema de leche) líquida
- Cebolleta
- Zumo de limón
- Ajo molido
- Perejil picado
- Sal
Cortar las patatas en bastones y freirlas. Mientras, preparamos la salsa. Picamos la cebolleta y batimos junto los demás ingredientes.
Cuando estén las patatas, freimos la magreta troceada.
Mezclamos las patatas, la magreta y parte de la salsa. Echamos en una bandeja para horno, espolvoreamos con el queso rallado e introducimos en el horno para gratinarlas.
¡Listas para comer! ¡Cuidado no os queméis!
Fuente: este post proviene de La cocina de Mavie, donde puedes consultar el contenido original.
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