50 gr de levadura
600 gr de harina 000
5 cda de aceite
2 cdtas de sal
5 cda de azúcar
200 cc de leche
Preparación:
Disolver la levadura con una cda de azúcar en agua tibia, entibiar la leche y agregar la sal, el azúcar y el aceite.
Mezclar con la harina y amasar hasta que quede una masa homogenea
Deja reposar y luego cortas la masa en bollitos del tamaño que quieras para los pebetes, los colocas en una asadera enmantecada ( los podes pintar con un huevo batido) y los llevas al horno entre 15 y 20 minutos
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