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Pechuga de pollo empanada

Hola, holaaaaa, mirad por donde, os traigo otra recetilla muyyyyy simple y antes de lo que esperaba.

Es una de esas recetas con las que los enanos de la casa, y los no tan enanos también, se chuparán los dedos. No es ninguna novedad, pero estoy segura de que, a más de uno, le vendrá bien.

Ingredientes:


- Pechugas de pollo (dependerá de los comensales)
- Pan rallado (en mi caso con perejil)
- Harina
- Huevos (1 o 2 por pechuga)
- Sal
- Aceite de oliva

Preparación:

Lo primero que haremos, será trocear la pechuga y salar cada trocito. Después, los pasaremos por harina, huevo y el pan rallado.

En una sartén con bastante aceite, freiremos los trozos hasta que estén bien doraditos.

Sacamos a papel absorvente, para que pierdan el exceso de aceite y listos para comer.

No puede ser más simple y resultón.

Fuente: este post proviene de En la cocina de Bea, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: pechuga pollopollo

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