Como para cenar me prepare un triste bocadillo de atún, opte por prepararme un mini ensalada diferente y facilona para acompañar el bocadillo.
Receta de tomates cherris en almíbar:
https://jorbasmar.blogspot.com/2021/10/tomates-cherrys-en-almibar.html
Ingredientes (1 persona):
1 pepino pequeño
1 cucharadas de tomates cherris en almíbar
Sal
Preparación (5 minutos):
Pelamos y troceamos a daditos el pepino.
Colocamos los daditos de pepino en una cazuelita de barro.
Añadimos los tomates cherris.
Aderezamos con abundante sal.
Removemos y a comer.