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Pescado al papillot

Pescado al papillot, una forma fácil y rápida de preparar la comida.

Una de las formas más sanas de cocinar es al papillot, ya que se utiliza muy poco aceite, y se cocina todo con su jugo. La técnica del papillot es extremadamente fácil, y el resultado es estupendo. Queda muy jugoso, y sin ningún tipo de complicación

A continuación te dejo la VÍDEO RECETA. En ella verás la cantidad de INGREDIENTES EXACTOS y el PASO A PASO para preparar estos PESCADO AL PAPILLOT y todo ello explicado en menos de 2 MINUTOS. Te invito a que le des al play al vídeo siguiente, y así verás lo fácil que te resulta prepararlo al ver el vídeo


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Para preparar la receta necesitamos:

Ingredientes (las cantidades exactas, salen en la videoreceta):
- pescado
- patatas
- cebolla
- zanahoria
- brócoli
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra
- especias

Modo de preparación:
Ponemos sobre una superficie de trabajo un papel de horno estirado, y allí dentro meteremos todos los ingredientes. En mi caso he puesto una cama de patatas laminadas bien finas, y bien salpimentadas y con un chorrito de aceite de oliva por encima. Luego, encima de las patatas he colocado la cebolla bien cortada, y luego la he salpimentado y he vuelto añadirle aceite de oliva por encima, Y por último, he añadido el pescado encima de esa cama que habíamos preparado. He añadido especias, un poco de sal y de aceite de oliva sobre el pescado; y luego, en los laterales he añadido la zanahoria a tiras, y trocitos de brócoli... y también les he añadido sal y un poquito de aceite de oliva.
Luego he colocado otra hoja de papel de horno encima, y con cuidado he ido cerrando todos sus extremos, hasta formas una especia de paquetito. El cual he llevado al horno previamente precalentado a 180ºc  calor arriba y abajo, más ventilador, durante 15-20 minutos aproximadamente... y liiisto!!

Espero que te haya gustado esta receta tan fácil para preparar un pescado super saludable
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Muchas gracias y hasta la próxima :D

OTRA RECETA DE INTERÉS: BACALAO CON TOMATE
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