Hola a tod@s!! Hoy os traigo un postre de mi niñez, de él me gustaba y me gusta todo, desde su gracioso nombre hasta lo bonito, colorido y su delicioso sabor.
Solíamos comerlo días festivos, como los domingos o incluso para Navidades. Cuando salíamos a comer a Restaurantes o Ventas también estaba entre sus cartas de postres y es que he tenido la suerte de disfrutar de un sinfín de pijamas, porque durante mi niñez era el postre estrella.
Cuando las chicas de TYPICAL SPANISH nos propusieron recetas de postres con frutas, no se me ocurría ninguna porque la fruta de pequeña la comíamos mayoritariamente de forma natural (pelar y a comer) como mucho eran fresas con nata (crema de leche), chantilly o zumo de naranja o mandarina. Luego me acordé de este plato que consta de un flan rodeado de frutas de temporada, en almibar, nata (crema de leche), galletas, helados y todo lo que vuestra imaginación quiera añadir. Como nota curiosa el nombre de este postre se dice que nació porque al ser tan contundente, se necesitaba una buena siesta justo después de comerlo, así que se le denominó pijama como último paso para ir a la cama, (eso es lo que me decían) a mi me hacía muchísima gracia de pequeña el nombre para un postre y cuando me lo ponían por delante abría la boca y me maravillaba por lo monumental que eran los pijamas, si habíamos comido mucho y no podíamos con un pijama, lo compartíamos entre primos y/o hermanos pero no nos podíamos perder la oportunidad de comer un plato tan espectacular ;-). Os invito a que los disfrutéis y que sorprendáis vuestros niños con pijamas porque es una forma fácil, rápida y riquisima de comer fruta!!
INGREDIENTES:
Flan (si es casero mucho mejor ;-) RECETA DE FLAN CASERO PINCHA AQUÍ
Fruta de temporada aunque no suele faltar el plátano, podéis añadir fresas, uvas, peras, picotas o cerezas etc
Fruta en almíbar como piña, melocotón etc y guinda roja para decorar.
Nata (crema de leche) o bola de helado.
Galletas o barquillos.
Hojas de Menta.
Pintar con caramelo líquido por encima, toda la obra de arte jajajaj (opcional)
Aquí os dejo unas fotos para que los veáis de cerca, os cautivará y la combinación de sabores deliciosa. Son fáciles de hacer y el resultado es impresionante.
Os invito a que visitéis todos los postres Typical Spanish pinchando AQUÍ y a disfrutar de la fruta!!
Seguimos con la receta:
Fuente: este post proviene de CocinandoVoyRecetandoVengo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado: