Qué es Simply Low-Carb
Esta receta forma parte del meal plan SIMPLY LOW-CARB, estilo de vida bajo en hidratos hecho fácil. Se trata de un meal plan de 3 semanas con más de 70 deliciosas recetas para que tu transición al estilo de vida low carb sea mucho más sencillo. Además de recetas de desayuno, comidas, cenas y snacks, esta guía es mucho más. Incluye todo lo que necesitas saber para iniciarte en la dieta baja en carbohidratos. Habla de macros, de calorías, de alimentos bajos en hidratos, del alcohol, del gluten, del ayuno intermitente…Si quieres más información sobre esta guía, no te pierdas este vídeo. (Además te recomiendo estar atento porque habrá descuento solamente durante las primeras 48 horas).
Receta Pizza
Volviendo a esta deliciosa pizza low carb. Haremos una base de pizza con harinas bajas en hidratos como la harina de almendra, el coco y el lino molido. Ya verás qué fácil es de preparar.En la receta se hace referencia a cucharada y cucharadita para medir algunos ingredientes:
1 cucharadita = cuchara de café = 5 ml
1 cucharada = cuchara sopera = 15 ml
En cuanto a los toppings, puedes elegir a tu gusto; desde una sencilla pizza pepperoni con salsa de tomate (sin azúcar), pepperoni y queso mozzarella. Pero también puedes dejarte llevar como he hecho yo y hacerle una base de nata (crema de leche) con champiñones, cebolla morada, beicon y queso mozzarella. ¡Espectacular!
Como verás en la receta se indica de 100 a 150 gramos de harina de almendra. Esto puede variar según la marca de harina y el tamaño del huevo. He hecho varias veces la receta con la harina de almendra de Meavita y siempre he usado 150 gramos de harina de almendra. Pero puedes comenzar con 100 e ir subiendo si necesitas más.
Así es como aparece en el meal plan Simply Low-Carb:
Otras recetas de Simply Low-Carb
No me quiero despedir sin comentarte algunas otras recetas espectaculares que puedes encontrar en Simply Low-Carb:scones de frambuesa
enchiladas de pollo y barquitos de calabacín
tarta salada de espinacas y queso de cabra
buñuelos de calabacín
bizcocho de canela
pastel de carne
sopa de brócoli con beicon
pollo a la naranja
salmón a fuego lento
porridge bajo en hidratos
Ingredientes que puedes necesitar:
Esta entrada Pizza Low Carb fue escrita por Adriana Aparicio también autora de funtimeingles.com que ahora trae su contenido a Manualidades Sin Gluten.
Fuente: este post proviene de Manualidades Sin Gluten, donde puedes consultar el contenido original.
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