Plátano con bacon| Aperitivo fácil

Una idea para un entrante fácil, rico y también económico.

Para esos días en los que solemos llenar la mesa de entrantes o de lo que denominamos “picoteo”. El sabor del bacon combina muy bien con el plátano. Y el conjunto ya adquiere otra dimensión al regarlo con la savia de palma, lo que antes se llamaba miel de palma. Caso de no encontrar ese producto, bien podemos sustituirlo por melaza o incluso por miel. ¡Que lo disfruten!

Plátano con bacon. Aperitivo fácil

Ingredientes:

Plátanos (más bien tirando a verdes)

Bacon en tiras

Savia de palma (o miel, o melaza)

Plátano con bacon

Preparación:

Pelamos y cortamos los plátanos en trozo de bocado

Marcamos el bacon, vuelta y vuelta, en una sartén sin grasa añadida

Cortamos el bacon por la mitad y envolvemos los trozos de plátano. Sujetamos con un palillo para que no se suelten

Horneamos 20 minutos a 160 grados, calor abajo y ventilador, posición medio/baja

Servimos regados con un poco de savia de palma (o melaza, o miel)

Mira en vídeo cómo se hace este Plátano con bacon:



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